Ο Πιπέρι-νίγκρουμ είναι μια αναρριχητική φυλή με οβάλ φύλλα, ύψους 4 έως 5 μέτρων, που ανθίζει στις κορυφές των μικρών βουνών (φνόμεν) στην επαρχία Καμπότ, που πλήττονται από τους θαλάσσιους ανέμους του κοντινού κόλπου του Σιάμ. Ο καρπός αυτού του δέντρου συλλέγεται σε τσαμπιά σε διάφορα στάδια ωρίμανσης. Ο μαύρος πιπέρι συλλέγεται πράσινος, στη συνέχεια ξηραίνεται και οξειδώνεται φυσικά και τέλος ταξινομείται χειροκίνητα.
Η καλλιέργεια του πιπεριού είναι πολύ παλιά στην Καμπότζη. Ο πιπέρι Καμπότ αναφέρεται στα γραπτά του Ζοού Νταγκουάν, Κινέζου διπλωμάτη που έγινε δεκτός τον 13ο αιώνα από την αυτοκρατορία των Χμερ. Η καλλιέργεια ευνοήθηκε τον 19ο αιώνα από την γαλλική προστασία, αλλά σχεδόν εξαφανίστηκε εντελώς κατά τη διάρκεια των Χμερ Ρουζ μεταξύ 1974 και 1995. Ευτυχώς, ο πιπέρι Καμπότ σώθηκε και από το 2010 είναι το πρώτο καμποτζιανό προϊόν που επωφελείται από μια ΠΓΠ (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη).
Καθαρό βάρος: 250 γρ
Συστατικά: μαύρος πιπέρι Καμπότ
Βοτανικό είδος: Πιπέρι νίγκρουμ
Περίοδος συγκομιδής: Φεβρουάριος - Απρίλιος
Ο σιτάρι ορίζεται ως ένα καλλιεργούμενο χόρτο που καλλιεργείται κυρίως για τους θρεπτικούς του σπόρους. Αναπτύσσεται σε ύψος από 2 έως 4 πόδια. Το επι...
Είμαστε προγραμματιστές φωτοβολταϊκών εγκαταστάσεων σε ελεύθερους χώρους και στέγες.
Η εταιρεία μας αναζητά ελεύθερους χώρους από 5 εκτάρια για φωτο...
Shine.On clear είναι η απόχρωση χωρίς χρωστική που προσφέρει μια επιπλέον δόση λάμψης. Επιτρέπει την εξομάλυνση οποιασδήποτε απόχρωσης όταν αναμειγνύε...
Προφίλ παρέχουμε τόσο "ατελείωτα" όσο και σε ατομικές διαστάσεις.
Η συνεργασία μας με επιλεγμένους προμηθευτές στην Ευρώπη και την Ασία μας καθιστά α...
Ο κύμινο είναι ένα αρωματικό φυτό που χρησιμοποιείται συχνά για ιατρικούς σκοπούς. Έχει μια ελαφρώς πικρή, γήινη γεύση που μοιάζει με αυτή του άνηθου,...
Το Promass Q 500 παρέχει την υψηλότερη ακρίβεια μέτρησης για ροή μάζας, ροή όγκου και πυκνότητα. Ως η προτιμώμενη επιλογή για εφαρμογές μεταφοράς κυρι...
Αυτή η σειρά προϊόντων Plantys Natura France προορίζεται για τους φίλους μας τα ζώα. Το Έλαιο CBD 2% προέρχεται από βιολογική γεωργία και συνιστάται α...
Επιλέξτε αυτό το όμορφο στρογγυλό τραπεζομάντηλο – Χριστούγεννα με την Οικογένεια
- Τα στρογγυλά μας τραπεζομάντηλα είναι 100 % πολυεστέρας
- Στρογγ...
Ο σιτάρι ορίζεται ως ένα καλλιεργούμενο χόρτο που καλλιεργείται κυρίως για τους θρεπτικούς του σπόρους. Αναπτύσσεται σε ύψος από 2 έως 4 πόδια. Το επι...
Είμαστε προγραμματιστές φωτοβολταϊκών εγκαταστάσεων σε ελεύθερους χώρους και στέγες.
Η εταιρεία μας αναζητά ελεύθερους χώρους από 5 εκτάρια για φωτο...
Shine.On clear είναι η απόχρωση χωρίς χρωστική που προσφέρει μια επιπλέον δόση λάμψης. Επιτρέπει την εξομάλυνση οποιασδήποτε απόχρωσης όταν αναμειγνύε...
Προφίλ παρέχουμε τόσο "ατελείωτα" όσο και σε ατομικές διαστάσεις.
Η συνεργασία μας με επιλεγμένους προμηθευτές στην Ευρώπη και την Ασία μας καθιστά α...
Ο κύμινο είναι ένα αρωματικό φυτό που χρησιμοποιείται συχνά για ιατρικούς σκοπούς. Έχει μια ελαφρώς πικρή, γήινη γεύση που μοιάζει με αυτή του άνηθου,...
Το Promass Q 500 παρέχει την υψηλότερη ακρίβεια μέτρησης για ροή μάζας, ροή όγκου και πυκνότητα. Ως η προτιμώμενη επιλογή για εφαρμογές μεταφοράς κυρι...
Αυτή η σειρά προϊόντων Plantys Natura France προορίζεται για τους φίλους μας τα ζώα. Το Έλαιο CBD 2% προέρχεται από βιολογική γεωργία και συνιστάται α...
Επιλέξτε αυτό το όμορφο στρογγυλό τραπεζομάντηλο – Χριστούγεννα με την Οικογένεια
- Τα στρογγυλά μας τραπεζομάντηλα είναι 100 % πολυεστέρας
- Στρογγ...