Οξικό οξύ - Εθανικό οξύ

Το οξικό οξύ 50%, 80% και 99%, που ονομάζεται συστηματικά οξικό οξύ, είναι μια οργανική υγρή ένωση, όξινη και άχρωμη, με χημικό τύπο (CH3COOH). Το ξύδι περιέχει τουλάχιστον 4% οξικό οξύ σε όγκο, γεγονός που καθιστά το οξικό οξύ το κύριο συστατικό του ξυδιού εκτός από το νερό και τα ιχνοστοιχεία. Είναι ένα σημαντικό χημικό αντιδραστήριο, που χρησιμοποιείται κυρίως στην παραγωγή ακετάτης κυτταρίνης για φωτογραφικές ταινίες, ακετάτης πολυβινυλίου για κόλλα ξύλου και συνθετικών ινών και υφασμάτων. Στα νοικοκυριά, το αραιωμένο οξικό οξύ χρησιμοποιείται συχνά σε απορρυπαντικά αποκαθαρτικών. Στη βιομηχανία τροφίμων, χρησιμοποιείται ως ρυθμιστής οξύτητας και ως καρύκευμα. Οι βιομηχανίες: Χημικά οικιακής χρήσης, Λιπάσματα Ιδιότητες: Αριθμός CAS 64-19-7 Αριθμός ΕΕ 200-580-7 Χημικός τύπος CH3COOH Μοριακή μάζα 60,05 g/mol Κωδικός δασμού 29152100 ADR UN2789 pH <1