Κήπος κίτρινων μανιταριών στρειδιών - Τα κίτρινα μανιτάρια στρειδιών μεγαλώνουν σε μικρές, φωτεινές κίτρινες 'συστάδες'.

Ονομάζονται συχνά Χρυσές Σαλιγκάρες και μοιάζουν με ένα μπουκέτο όμορφα κίτρινα λουλούδια, ενώ μυρίζουν σαν φρέσκο κομμένο καρπούζι. Όταν σοταριστούν σε λάδι, έχουν γεύση που θυμίζει καβουρδισμένα κάσιους. Το κίτρινο χρώμα χάνεται καθώς μαγειρεύονται και μετατρέπεται σε χρυσό καφέ, αλλά τα μανιτάρια είναι τρυφερά και λεπτά, μπορούν να καταναλωθούν ωμά και πραγματικά μπορούν να αποτελέσουν μια εντυπωσιακή βρώσιμη γαρνιτούρα.