Σουηδικό μέλι από άνθη σμέουρου

Ο μέλι από άνθη σμέουρου είναι μια ιδιαίτερη σουηδική μέλι ειδικότητα. Ενώ η φύση προς τον βορρά στη Σουηδία κυριαρχείται ολοένα και περισσότερο από μύρτιλα και κράνα και πολύ ψηλά στον βορρά και από μούρα Molte, ο νότος της Σουηδίας είναι γνωστός για την πλούσια βλάστηση σμέουρων στις άκρες των δασών. Αυτό το μέλι προέρχεται από μια μικρή μελισσοκομία κοντά στο Κάλμαρ και είναι προϊόν της Hanse Honig. Οι μέλισσες βρίσκονται εκεί στη μέση της πιο όμορφης φύσης και το καλοκαίρι απολαμβάνουν τα πολλά άγρια άνθη σμέουρου. Η γεύση είναι γλυκιά και απαλή, αλλά ταυτόχρονα πολύ χαρακτηριστική για καλό μέλι από άνθη σμέουρου. Μαζί με την κρεμώδη υφή του, είναι περισσότερο από κατάλληλο για το πρωινό της Κυριακής.