Barsac Château Coutet (2017) - Château Coutet - BORDEAUX

Œil robe claire et pâle Nez grande complexité avec des notes d'agrumes (citron vert, citron confit), de gingembre, d'abricot et de fleurs blanches Bouche attaque en bouche vive avec une incroyable fraîcheur aromatique. Le caractère croquant et gourmand de ce vin est accompagné par les agrumes et l'essence d'orange. Accord metvin entrées (foie gras), viandes (volaille rôtie aux citrons confits, ris de veau aux morilles), poissons & fruits de mer (homard rôti sauce aux agrumes, homard à la Maltaise servi froid), fromages (roquefort), desserts (salade de fruits exotiques, glace châtaignes, tarte feuilletés aux pêches jaunes) Vinification fermentation en barriques puis élevage de 18 mois dans du chêne français neuf Le conseil de l'œnologue:à servir entre 10 et 12°C Taux d'alcoolémie:13,5% Temps de garde:18 ans Conditionnement:Carton de 6 bouteilles de 75cl Domaine:Château Coutet Appellation:Barsac Millésime:2017 Culture:Raisonnée Label:Appellation d'Origine Contrôlée