Rhum blanc Krassel | Oaxaca - Μεξικό

Rhum blanc Krassel | Oaxaca – Μεξικό – Μπουκάλι 0,7 λίτρων 55% | Ρούμι λευκό καθαρού χυμού (τύπου “agricole”) Ποικιλία ζαχαροκάλαμου: java | Αργή ζύμωση σε ξύλινη δεξαμενή από πεύκο | Διπλή απόσταξη σε παραδοσιακό άμβυκα Προέλευση: Ρίο Μπλάνκο – Οαχάκα – Μεξικό Παραγωγός: οικογένεια Krassel Σημείωση γευσιγνωσίας: Στη μύτη, αυτό το ρούμι αποκαλύπτεται πολύ γρήγορα. Η επίθεση του ζαχαροκάλαμου είναι πολύ γλυκιά και ελαφρώς πικάντικη. Μετά από λίγα δευτερόλεπτα, ένα άρωμα από ζεστό βουτυρωμένο κρουασάν έρχεται να ισορροπήσει τις φυτικές νότες. Όταν ανοίγεται ακόμη περισσότερο, συνοδεύεται από μια ελαφριά οξύτητα που θυμίζει τη φλούδα μιας πράσινης μπανάνας που μόλις έχει ανοιχτεί. Στο στόμα, το ρούμι είναι εκπληκτικά γλυκό για τα 55% του και έχει μια υπέροχη υφή. Αναγνωρίζουμε τις ζαχαροπλαστικές ποιότητες της μύτης και οι ελαφρώς ανησυχητικές φυτικές νότες θυμίζουν άγριο μάραθο και φρυγανισμένο φύλλο αβοκάντο.