Το 1815, τα πεδία του Waterloo είναι το θέατρο μιας ιστορικής μάχης που θα επηρεάσει βαθιά το μέλλον της Ευρώπης. Δύο αιώνες αργότερα, το γεγονός εξακολουθεί να αποτελεί μέρος της συλλογικής μας μνήμης. Και για να το γιορτάσουμε, η Βιολογική Τυροκομία του Vielsalm δημιούργησε το 1815 Waterloo… ένα βιολογικό τυρί με γεύση και αρώματα που δεν ξεχνιούνται, έτοιμο να το απολαύσετε χωρίς καθυστέρηση!
Μια αρχαία συνταγή για ένα ιστορικό τυρί
Εκλεπτυσμένο από τον Alain Vedrines, τον τυροκόμο μας, και εμπνευσμένο από μια αρχαία συνταγή, το 1815 Waterloo είναι ιδανικό για να γιορτάσει την εκατονταετηρίδα της πιο διάσημης μάχης. Φτιαγμένο από βιολογικό γάλα που προέρχεται από την καταπράσινη περιοχή του Vielsalm, διαθέτει όλα τα πλεονεκτήματα για να προσφέρει μια αυτοκρατορική αισθητηριακή εμπειρία στους λάτρεις ποιοτικών προϊόντων.
Με στρογγυλό σχήμα, αυτό το μικρό τυρί με τρύπες ωριμάζει κάτω από την κρούστα του για περισσότερους από δύο μήνες, προσκαλώντας σας με ευχαρίστηση σε όλα σας τα γεύματα.
Καλή παντού!
Τριμμένο για τα γκρατέν σας, για να ενισχύσει τα πιάτα σας...
Δεν θέλουμε να φαινόμαστε μονότονοι αναφερόμενοι πάντα στις παραδόσεις του παρελθόντος, απλώς θέλουμε να προτείνουμε στις σύγχρονες γεύσεις κάτι που θ...
Μη μαγειρεμένο τυρί πιεσμένο από ωμό γάλα αγελάδας, ωριμασμένο για τουλάχιστον 15 ημέρες, κομμένο σε φέτες και κατεψυγμένο.
Tartiflette, αλμυρές πίτε...
Η BUISSON είναι χονδρέμπορος τυριών στο Ρουνζί.
Κομμένα τυριά
Ολόκληρα τυριά
Κορσικά τυριά
Τυριά από τη Γαλλία
Τυριά από την Ευρώπη
Εξαγωγή γαλλικών τ...
Το Grana Padano είναι ένα ημι-λιπαρό τυρί με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ).
Δημιουργήθηκε πριν από σχεδόν 1000 χρόνια από τους κιστερκιανού...
Ο Gorgonzola είναι ένα τυρί με ωμή ζύμη, λευκού χρώματος, του οποίου οι πράσινες κηλίδες οφείλονται στη διαδικασία της ερβολίνας, δηλαδή στη δημιουργί...
Το Ανάλογο Τυρί (γνωστό και ως ψεύτικο τυρί ή εναλλακτική λύση τυριού) είναι ένα προϊόν τυριού στο οποίο το λίπος γάλακτος έχει αντικατασταθεί εν μέρε...
Η Τυρί Ολίβες ή η ελιά γκόρντα γεμιστή με τυρί είναι ένα από τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουμε στις ελιές Ελ Κορτίχο. Παρασκευάζεται με αποσπασμένε...
Το Grana Padano Dop είναι το πιο διάσημο και εκτιμημένο Dop στον κόσμο. Επιπλέον, το Grana Padano Dop σε ολόκληρη μορφή έχει μια σκούρα κίτρινη κρούστ...
Αυτή η φυσική γεύση προσθέτει τη χαρακτηριστική γεύση ενός καλού ώριμου τσένταρ με μια πινελιά καρυδιού και φουντουκιού. Προσθέτει μια τυπική, αλμυρή ...
Σε χρόνο μηδέν συγκεντρώνουμε δύο, τέσσερα, έξι ή περισσότερες κονσέρβες ψαριών ή πακέτα ζαμπόν, σούπες σε σακούλες ή σοκολατένιες μπάρες. Εντυπωσιακέ...
Δεν θέλουμε να φαινόμαστε μονότονοι αναφερόμενοι πάντα στις παραδόσεις του παρελθόντος, απλώς θέλουμε να προτείνουμε στις σύγχρονες γεύσεις κάτι που θ...
Μη μαγειρεμένο τυρί πιεσμένο από ωμό γάλα αγελάδας, ωριμασμένο για τουλάχιστον 15 ημέρες, κομμένο σε φέτες και κατεψυγμένο.
Tartiflette, αλμυρές πίτε...
Η BUISSON είναι χονδρέμπορος τυριών στο Ρουνζί.
Κομμένα τυριά
Ολόκληρα τυριά
Κορσικά τυριά
Τυριά από τη Γαλλία
Τυριά από την Ευρώπη
Εξαγωγή γαλλικών τ...
Το Grana Padano είναι ένα ημι-λιπαρό τυρί με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ).
Δημιουργήθηκε πριν από σχεδόν 1000 χρόνια από τους κιστερκιανού...
Ο Gorgonzola είναι ένα τυρί με ωμή ζύμη, λευκού χρώματος, του οποίου οι πράσινες κηλίδες οφείλονται στη διαδικασία της ερβολίνας, δηλαδή στη δημιουργί...
Το Ανάλογο Τυρί (γνωστό και ως ψεύτικο τυρί ή εναλλακτική λύση τυριού) είναι ένα προϊόν τυριού στο οποίο το λίπος γάλακτος έχει αντικατασταθεί εν μέρε...
Η Τυρί Ολίβες ή η ελιά γκόρντα γεμιστή με τυρί είναι ένα από τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουμε στις ελιές Ελ Κορτίχο. Παρασκευάζεται με αποσπασμένε...
Το Grana Padano Dop είναι το πιο διάσημο και εκτιμημένο Dop στον κόσμο. Επιπλέον, το Grana Padano Dop σε ολόκληρη μορφή έχει μια σκούρα κίτρινη κρούστ...
Αυτή η φυσική γεύση προσθέτει τη χαρακτηριστική γεύση ενός καλού ώριμου τσένταρ με μια πινελιά καρυδιού και φουντουκιού. Προσθέτει μια τυπική, αλμυρή ...
Σε χρόνο μηδέν συγκεντρώνουμε δύο, τέσσερα, έξι ή περισσότερες κονσέρβες ψαριών ή πακέτα ζαμπόν, σούπες σε σακούλες ή σοκολατένιες μπάρες. Εντυπωσιακέ...