Αποβουτυρωμένη σκόνη γάλακτος

Η σκόνη αποβουτυρωμένου γάλακτος παράγεται με την αφαίρεση της περιεκτικότητας σε νερό από παστεριωμένο αποβουτυρωμένο γάλα μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται ψεκαστική ξήρανση. Η κατηγοριοποίηση της σκόνης αποβουτυρωμένου γάλακτος βασίζεται στη θερμική επεξεργασία που εφαρμόζεται κατά την παραγωγή της, η οποία μπορεί να κατηγοριοποιηθεί ως υψηλής θερμότητας, μέσης θερμότητας ή χαμηλής θερμότητας. *διαθέσιμα περισσότερα τυποποιημένα προϊόντα.