ΩΡΙΜΑ ΠΕΚΟΡΙΝΟ ΣΕ ΚΡΟΥΣΤΑ ΚΑΡΥΔΑΣ - Ωριμα

Πεκορίνο ωριμασμένο σε κρούστα καρυδιάς Το πεκορίνο ωριμασμένο σε κρούστα καρυδιάς είναι ένα ιδιαίτερο τυρί με ελαφρώς πικρή γεύση, χάρη στην ωρίμανση που πραγματοποιείται κάτω από ένα πέπλο φύλλων καρυδιάς. Σίγουρα, ακόμη και αν προσπαθήσουμε, δεν θα μπορέσουμε να εξηγήσουμε με λόγια την νοστιμιά αυτού του πολύτιμου και αρχαίου ΤΥΡΙΟΥ; αυτό που μπορούμε ωστόσο να δηλώσουμε με βεβαιότητα είναι ότι ο ουρανίσκος ενθουσιάζεται!!! ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΠΕΙΣΤΕΙΤΕ!!! Παρουσιάζεται σε συσκευασία δώρου σε σχήμα μπολ με βάρος περίπου 1,400 κιλά;