Πεκορίνο Αφινάτο σε Χόρτο

Το Pecorino Affinato in Fieno είναι ένα ωριμασμένο τυρί, παραγόμενο από γάλα προβάτου και ωριμασμένο σε άχυρο για 3 μήνες. Αυτό το τυρί χαρακτηρίζεται από μια έντονη και αγροτική γεύση, που το καθιστά ιδανικό για να απολαύσετε μόνο του ή ως μέρος ενός πιατέλα τυριών. Το pecorino affinato in fieno είναι ένα χειροποίητο προϊόν, παρασκευασμένο σύμφωνα με παραδοσιακές μεθόδους και με γνήσια υλικά. Η χειροποίητη επεξεργασία του και η μοναδική του γεύση το καθιστούν ένα προϊόν αριστείας της ιταλικής τυροκομικής παράδοσης.