Τα Shiitake (επιστημονικό όνομα Lentinus Edodes) είναι θεραπευτικά μανιτάρια που προέρχονται από την Άπω Ανατολή. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, περιέχουν καλές ποσότητες βιταμίνης D. Σημαντική πηγή βιταμινών της ομάδας B και πολλών μετάλλων, όπως σίδηρος, κάλιο, φώσφορος, μαγνήσιο, ασβέστιο και θείο.
Ο Reishi είναι ένα σαπρόφυτο μανιτάρι της βελανιδιάς και του κάστανου. Ως τέτοιο, για να ζήσει, χρειάζεται το αντίστοιχο ξύλινο υπόστρωμα. Ενισχύει το...
Ο μύκητας Maitake, γνωστός και ως Grifola frondosa, είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι που εκτιμάται για τις γαστρονομικές και ιατρικές του ιδιότητες.
Ο Maita...
Η μορίνγκα (Moringa oleifera) είναι ένα φυτό που προέρχεται από τις τροπικές και υποτροπικές περιοχές, όπως η Ινδία και η Αφρική, και συχνά χαρακτηρίζ...
Η matcha είναι ένα είδος ιαπωνικού πράσινου τσαγιού που καλλιεργείται και επεξεργάζεται με ιδιαίτερο τρόπο. Η matcha είναι γνωστή για τη χαρακτηριστικ...
Ο Cordyceps είναι ένα γένος μανιταριών από την κινεζική παράδοση, γνωστό για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες και τον μοναδικό του κύκλο ζωής. Διατίθετ...
Il cacao è un alimento derivato dai semi della pianta del cacao, scientificamente conosciuta come Theobroma cacao. Questa pianta è originaria delle re...
Οι σπόροι κολοκύθας διαθέτουν διάφορες θεραπευτικές ιδιότητες: περιέχουν τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ πρόδρομο της σεροτονίνης, που προάγει τη διάθεση και ...
Οι μούρες Goji είναι οι καρποί του φυτού Lycium barbarum, που ανήκει στην οικογένεια των Solanaceae. Προερχόμενες από τις ασιατικές περιοχές, ιδιαίτερ...
Το Irish moss, γνωστό επίσης ως βρύα της Ιρλανδίας ή carragheen (από τα γαελικά "carraigín" που σημαίνει "μικρή πέτρα"), είναι ένα είδος κόκκινης άλγη...
Τα μπρόκολα συχνά κατατάσσονται ως "superfood" λόγω της εξαιρετικής τους θρεπτικής πυκνότητας και των πολλών οφελών για την υγεία που προσφέρουν. Ανήκ...
Η βιολογική σκόνη μπανάνας είναι ένα προϊόν που προκύπτει από την αποξήρανση και άλεση ώριμων βιολογικών μπανανών. Η σκόνη μπανάνας είναι πλούσια σε β...
Η Curcuma longa, κοινώς γνωστή ως κουρκουμάς, είναι ένα ποώδες φυτό της οικογένειας Zingiberaceae. Είναι γνωστή για τις αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδ...
Η μάκα είναι ένα φυτό που προέρχεται από τις Άνδεις του Περού, επιστημονικά γνωστό ως Lepidium meyenii. Καλλιεργείται ευρέως για τις βρώσιμες ρίζες τη...
Η χλωρέλλα είναι ένας τύπος μονοκύτταρης πράσινης άλγης που ανήκει στη διαίρεση Chlorophyta. Είναι ευρέως αναγνωρισμένη για το εξαιρετικό της διατροφι...
Ο Reishi είναι ένα σαπρόφυτο μανιτάρι της βελανιδιάς και του κάστανου. Ως τέτοιο, για να ζήσει, χρειάζεται το αντίστοιχο ξύλινο υπόστρωμα. Ενισχύει το...
Ο μύκητας Maitake, γνωστός και ως Grifola frondosa, είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι που εκτιμάται για τις γαστρονομικές και ιατρικές του ιδιότητες.
Ο Maita...
Η μορίνγκα (Moringa oleifera) είναι ένα φυτό που προέρχεται από τις τροπικές και υποτροπικές περιοχές, όπως η Ινδία και η Αφρική, και συχνά χαρακτηρίζ...
Η matcha είναι ένα είδος ιαπωνικού πράσινου τσαγιού που καλλιεργείται και επεξεργάζεται με ιδιαίτερο τρόπο. Η matcha είναι γνωστή για τη χαρακτηριστικ...
Ο Cordyceps είναι ένα γένος μανιταριών από την κινεζική παράδοση, γνωστό για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες και τον μοναδικό του κύκλο ζωής. Διατίθετ...
Il cacao è un alimento derivato dai semi della pianta del cacao, scientificamente conosciuta come Theobroma cacao. Questa pianta è originaria delle re...
Οι σπόροι κολοκύθας διαθέτουν διάφορες θεραπευτικές ιδιότητες: περιέχουν τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ πρόδρομο της σεροτονίνης, που προάγει τη διάθεση και ...
Οι μούρες Goji είναι οι καρποί του φυτού Lycium barbarum, που ανήκει στην οικογένεια των Solanaceae. Προερχόμενες από τις ασιατικές περιοχές, ιδιαίτερ...
Το Irish moss, γνωστό επίσης ως βρύα της Ιρλανδίας ή carragheen (από τα γαελικά "carraigín" που σημαίνει "μικρή πέτρα"), είναι ένα είδος κόκκινης άλγη...
Τα μπρόκολα συχνά κατατάσσονται ως "superfood" λόγω της εξαιρετικής τους θρεπτικής πυκνότητας και των πολλών οφελών για την υγεία που προσφέρουν. Ανήκ...
Η βιολογική σκόνη μπανάνας είναι ένα προϊόν που προκύπτει από την αποξήρανση και άλεση ώριμων βιολογικών μπανανών. Η σκόνη μπανάνας είναι πλούσια σε β...
Η Curcuma longa, κοινώς γνωστή ως κουρκουμάς, είναι ένα ποώδες φυτό της οικογένειας Zingiberaceae. Είναι γνωστή για τις αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδ...
Η μάκα είναι ένα φυτό που προέρχεται από τις Άνδεις του Περού, επιστημονικά γνωστό ως Lepidium meyenii. Καλλιεργείται ευρέως για τις βρώσιμες ρίζες τη...
Η χλωρέλλα είναι ένας τύπος μονοκύτταρης πράσινης άλγης που ανήκει στη διαίρεση Chlorophyta. Είναι ευρέως αναγνωρισμένη για το εξαιρετικό της διατροφι...