Ταντούρι μασάλα

Οφέλη: Το Tandoori Masala είναι ένας συνδυασμός διαφόρων μπαχαρικών όπως κόλιανδρος, κύμινο, φινόκιο, σκόρδο, μαύρο πιπέρι, τζίντζερ, κανέλα. Αρχικά χρησιμοποιούνταν παραδοσιακά για την παρασκευή του ψωμιού naan. Οι ιστορίες λένε ότι στις αρχές του 20ού αιώνα, ένα άτομο με το όνομα Kundan Lala Gujral εργαζόταν σε ένα εστιατόριο στο Πακιστάν. Π πειραματίστηκε με μπαχαρικά και κρέας. Στη συνέχεια πήγε στην Ινδία και άνοιξε ένα εστιατόριο όπου σέρβιρε το διάσημο Tandoori Butter Chicken Masala. Πιστεύεται ότι τα περισσότερα από τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται στο Tandoori Masala έχουν αντιβακτηριακές ιδιότητες. Γι' αυτό πολλοί χώρες με ζεστό κλίμα τα χρησιμοποιούν στην κουζίνα τους. Συσκευασία: 250g, 500g και χύμα