Σκόνη χαρουπιού

Οφέλη: η αλεύρι χαρουπιού έχει γίνει δημοφιλές τα τελευταία χρόνια ως υγιεινή εναλλακτική λύση στο κακάο, ιδιαίτερα μεταξύ των γονέων που αποφεύγουν να δίνουν κακάο στα παιδιά τους λόγω των διεγερτικών του ιδιοτήτων. Εκτός από το ότι μοιάζει με το κακάο στη γεύση και στην εμφάνιση, για ορισμένες πτυχές είναι η καλύτερη επιλογή γιατί λειτουργεί επίσης ως φυσικό γλυκαντικό, ενώ το κακάο χρειάζεται επιπλέον ζάχαρη για να αποκτήσει μια ευχάριστη γεύση. Χρήσεις: το αλεύρι χαρουπιού χρησιμοποιείται πιο συχνά στην προετοιμασία κέικ ως υποκατάστατο του κακάου. Μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει την ποσότητα κακάου στη συνταγή. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο της ζάχαρης σε ορισμένα γλυκά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί επίσης για κρέμες καραμέλας, σάλτσες, μπαχαρικά, μαρμελάδες και παγωτά. Συσκευασία: 250g, 500g και χύμα