MIELE CARDO VASCO 500G

Παραγόμενο μεταξύ Μαΐου και Ιουνίου, από υγρό παρουσιάζεται σε ανοιχτό χρώμα κεχριμπαριού, από κρυσταλλωμένο σε μπεζ χρώμα με πορτοκαλί αποχρώσεις. Είναι ένα μέλι πολύ περιζήτητο, με έντονο και διαρκές άρωμα στον ουρανίσκο. Άρωμα και γεύση ανθισμένα και φρουτώδη, στη μύτη ξυπνάει αρώματα χρυσάνθεμων και κομμένου φλοιού, στον ουρανίσκο προσφέρει μια φυτική και πικάντικη νότα. ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ Εξαιρετικός γλυκαντικός παράγοντας για μαύρα και δυνατά τσάγια, για να απλωθεί σε ψωμί ή φρυγανιές για το πρωινό. Τείνει να μετριάζει και να ομογενοποιεί έντονες γεύσεις, γι' αυτό συνδυάζεται με τυριά έντονου γεύσης όπως το taleggio.