ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΤΗΣ ΤΗΓΑΝΙΣΗΣ ΜΕ ΠΙΕΣΗ
ΛΙΓΟΤΕΡΗ ΑΠΟΡΡΟΦΗΣΗ ΛΑΔΙΟΥ: Όταν ένα κομμάτι κοτόπουλου τοποθετείται σε πολύ ζεστό λάδι σε τηγάνι πίεσης, σφραγίζεται γρήγορα, καθιστώντας δύσκολη την έξοδο των υγρών από το κοτόπουλο. Εν τω μεταξύ, η εξάτμιση αυξάνει την πίεση στο τηγάνι, γεγονός που καθιστά ακόμη πιο δύσκολη την εξάτμιση των εσωτερικών υγρών μέχρι να επιτευχθεί μια καλή ισορροπία μεταξύ του ...
Στην σχεδόν 40χρονη πορεία της, έχει πάντα ένα βήμα μπροστά από τις αλλαγές στον τομέα των μηχανών επεξεργασίας ξηρών καρπών και έχει γίνει ένας από τους επιτυχημένους κατασκευαστές μηχανών που παράγουν τις υψηλότερης ποιότητας και πιο αποδοτικές μηχανές και εξοπλισμό καβουρδίσματος ξηρών καρπών, όχι μόνο στην Τουρκία αλλά και στον κόσμο.
Η Pamukkale Makina, που στοχεύει να συμμορφώνεται με τα δι...
Στην Continental Foods, είμαστε ευτυχείς που μπορούμε να σας προσφέρουμε τη σειρά Rozan προϊόντων πλούσιων σε βιταμίνη E. Παρασκευασμένη από 100% φυσικό ηλιέλαιο και χωρίς ΓΤΟ, διαθέτει το πιστοποιημένο αντι-αφριστικό E900 και είναι ιδανική για όλες τις τηγανίσεις.
Καταβάλλουμε κάθε προσπάθεια για να σας προσφέρουμε άριστη ποιότητα και υπηρεσίες καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, και προσφέρουμε επί...
Η εταιρεία μας παράγει εξοπλισμό τροφίμων για εταιρείες παραγωγής τροφίμων σε διάφορους τομείς - από μεγάλες βιομηχανικές εγκαταστάσεις έως επιχειρήσεις στον τομέα HoReCa. Οι παραγωγικές μας εγκαταστάσεις βρίσκονται στη Σλοβακία, στη Μαλάτσκα. Όλος ο εξοπλισμός κατασκευάζεται εδώ, στη Σλοβακία.
Η εταιρεία μας έχει πάνω από 30 χρόνια εμπειρίας στην ανάπτυξη και κατασκευή εξοπλισμού τροφίμων.
Πρ...
...Εξωτερικό νησίδα κουζίνας προσαρμοσμένης κατασκευής, ανθεκτική στις καιρικές συνθήκες και ανθεκτική στον θαλάσσιο αέρα. Η εξωτερική νησίδα κουζίνας είναι εξοπλισμένη βασικά με έναν νεροχύτη, αλλά ανάλογα με τη διαμόρφωσή σας, όλα είναι δυνατά. Μπορεί να είναι εξοπλισμένη με λωρίδες LED, ψυγείο, kamado, plancha, ψησταριά, teppan yaki, φριτέζα,...
...Χειροποίητες τριμμένες πατατοκροκέτες για ψήσιμο στο φούρνο και τη φριτέζα, προτηγανισμένες και κατεψυγμένες.
Προϊόν από βιολογική γεωργία
Βάρος: 10x400g...
Καλώς ήρθατε στην SARO Gastro-Products GmbH. Είμαστε προμηθευτής τεχνολογίας για επαγγελματικές κουζίνες και εξοπλισμού catering, εξυπηρετώντας πελάτες στον τομέα της εστίασης, των ξενοδοχείων, του catering και των μεγάλων κουζινών. Είμαστε παρόντες παγκοσμίως και δραστηριοποιούμαστε στην αγορά από το 1971 ως συνεργάτες του επαγγελματικού εμπορίου. Συνολικά, πάνω από 2.000 άνθρωποι εργάζονται για ...
... επαγγέλματα τροφίμων,
Κατασκευή κατά παραγγελία αντιστάσεων για κρουασάν.
Θερμαντικές αντιστάσεις για την παρασκευή τσιχλών,
Αντίσταση για το ψήσιμο churros, ντόνατς
Κατασκευή κατά παραγγελία αντιστάσεων για φριτέζα,
Κουτί ρύθμισης μονοφασικό ή τριφασικό με
θερμοστάτη, θερμοστάτη ασφαλείας, φωτεινό δείκτη + καλώδιο...
Η Daisyn ξεκίνησε τις δραστηριότητές της το 2012 προσφέροντας μια ευρεία γκάμα από εύκαμπτους κυματοειδείς σωλήνες σε διάφορες βιομηχανίες. Στη Daisyn έχουμε τη δυνατότητα να σχεδιάσουμε και να κατασκευάσουμε εύκαμπτους σωλήνες υψηλής και χαμηλής πίεσης, σε διάφορες διαμέτρους και μήκη, καθώς και να προσαρμόσουμε τις απαραίτητες συνδέσεις αρσενικού ή θηλυκού τύπου. Όλα τα προϊόντα μας σχεδιάζονται...
...Στις ανοιχτές φριτέζες Henny Penny Evolution ELITE® EEE 141-144 ηλεκτρικές, η ίδια ποσότητα προϊόντος μπορεί να μαγειρευτεί σε μια μικρότερη φριτέζα χρησιμοποιώντας 40% λιγότερο λάδι.
...Προτείνουμε απευθείας από τους παραγωγούς της Σικελίας, τον αληθινό σικελιάνικο αραντσίνο ρυζιού των 250 γρ., νόστιμο και εκλεκτό με γέμιση από: Πράσινο φιστίκι από το Μπρόντε, σπανάκι, βούτυρο, ραγού, μελιτζάνες Σικελίας, μανιτάρια πορτσίνι, καρεττιέρα. Τιμή ανά τεμάχιο 0,90, χωρίς μεταφορικά, συσκευασίες των 24 τεμαχίων, ημιέτοιμο για να το βάλεις στην φριτέζα και σε ελάχιστα λεπτά έχεις έναν αραντσίνο με γεύση όπως στις τυπικές σικελιάνικες ροστισερί. Προψημένοι κατεψυγμένοι αραντσίνοι, έτοιμοι να τοποθετηθούν στην φριτέζα και σε τρία λεπτά έχεις έναν τραγανό και νόστιμο αραντσίνο.
Η TRANSFLUID είναι εξειδικευμένη σε διάφορους τομείς, όπως: η βαλβίδα από ανοξείδωτο χάλυβα, η σύνδεση από ανοξείδωτο χάλυβα, ο εξοπλισμός δεξαμενών, η μετρολογία, η υγιεινή, η εργασία με υγρά, οι βαρέλες και οι σφραγίδες.
Ιδρυθείσα το 1994, η εταιρεία TRANSFLUID είναι εξειδικευμένη στη βαλβίδα από ανοξείδωτο χάλυβα για επαγγελματίες. Αρχικά παρούσα στην αγορά κρασιού (βαλβίδες, συνδέσεις, εξοπλι...
...MULTI-PUISSANCE • 3 PUISSANCES • Φριτέζα σε ειδικό θάλαμο για κατεψυγμένα •
16 λίτρα • Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα • Λεκάνη πλήρως σφυρηλατημένη με ζώνη αντιρροής
• Διακόπτης 3 θέσεων που επιτρέπει την προσαρμογή της ισχύος στις
ανάγκες του πελάτη: 4 kW (διατήρηση θερμοκρασίας λαδιού), 8 kW (μαγείρεμα φρέσκων
τροφίμων) και 12 kW (γρήγορη αύξηση θερμοκρασίας και μαγείρεμα κατεψυγμένων τροφίμων...
Η Mayapaz Endüstriyel Mutfak, που ιδρύθηκε το 1994 υπό την επωνυμία Maya, έχει δημιουργηθεί πάνω σε μια ισχυρή και σταθερή υποδομή, αξιοποιώντας τις γνώσεις, την εμπειρία και τις δεξιότητες που απέκτησαν οι ιδρυτές της στον τομέα. Συνδυάζοντας την πολυάριθμη εμπειρία πολλών ετών στην παραγωγή με τις εξελισσόμενες τεχνολογίες, η Maya προσφέρει στους πελάτες της ποιοτικά και αξιόπιστα προϊόντα. Με τ...
Efbe Elektrogeräte GmbH. Πολλά από τα προϊόντα μας παράγονται στο εργοστάσιό μας στο Bad Blankenburg! Τα θέματα μας Wellness Infrarotlicht και Gesichtsbräuner είναι μακροχρόνια επιτυχημένα στοιχεία της γκάμας efbe. Ακόμα απολαμβάνουν τα προϊόντα "made in Germany" μεγάλη εμπιστοσύνη από τους Γερμανούς αλλά και από τους ξένους πελάτες μας. Μέσω της ευελιξίας μας έχουμε αποδείξει πολλές φορές ότι και...
Για την Kessen Maschinenbau GmbH στο Έσεν - Όλντενμπουργκ
Η εταιρεία μηχανικής που ιδρύθηκε το 2008 έχει εξειδικευτεί στον σχεδιασμό, την κατασκευή και την πώληση συστημάτων μεταφοράς και ειδικών μηχανών για τη βιομηχανία τροφίμων.
Εστιάζουμε ιδιαίτερα στη διαχείριση συσκευασιών. Η απομόνωση (αποσυσκευασία) των δοχείων, η ατομική μεταφορά, η προετοιμασία για γέμισμα, καθώς και η σφράγιση των δοχ...
... φίλτρο μόνιμης χρήσης για μεγαλύτερη διάρκεια χρήσης λίπους. Η ρύθμιση επιπέδου προσαρμόζει αυτόματα την στάθμη του λίπους στη φριτέζα.
Για την περαιτέρω επεξεργασία των προϊόντων μπορεί να προστεθεί αυτόματη πλήρωση και ταινία επιστροφής.
...Η φριτέζα είναι αυτόνομη μονάδα και λειτουργεί με αέριο. Χωρητικότητα δεξαμενής 2x 10 λίτρα. Οι καλάθοι περιλαμβάνονται. Διαστάσεις: 800x700x900mm...
Η General Appliances παράγει και εμπορεύεται μηχανές για το μαγείρεμα και την επεξεργασία τροφίμων επαγγελματικού επιπέδου. Συγκεκριμένα, είμαστε παραγωγοί μπάρμπεκιου, σχαρών, fry top, κουζινών ζυμαρικών, κουζινών πιάντας, γυροσκοπικών, γυροσκοπικών, φούρνων πάγκου, σουβλιστών.
Για το σπίτι, είμαστε παραγωγοί και διανομείς: μπάρμπεκιου υγραερίου, μπάρμπεκιου μεθανίου, μπάρμπεκιου επιτραπέζιου τύπ...
Η Ravolli, με την προνοητικότητά της, την ανάπτυξη του τομέα φιλοξενίας, την αύξηση της συνήθειας του φαγητού έξω, καθώς και τις αλλαγές στον τρόπο ζωής, τις τεχνολογικές εξελίξεις που υποστηρίζουν όλα αυτά, και όλη τη δουλειά που έχει γίνει για να συμβάλει στην εγχώρια και διεθνή ανάπτυξη της βιομηχανίας επαγγελματικών κουζινών και να συμβάλει στην αναπτυσσόμενη και μεταβαλλόμενη εποχή, σήμερα δι...
Αγαπητοί επισκέπτες του E-Team-Shop,
τον διαδικτυακό σας κατάστημα για επαγγελματική κουζίνα.
Θα βρείτε σε εμάς μια μεγάλη ποικιλία από ανταλλακτικά για τις συσκευές εστίασης σας. Είτε πρόκειται για το καλώδιο σύνδεσης για το ραβδομπλέντερ, το καπάκι καυστήρα για την εστία αερίου, το θερμαντικό σώμα για τη φριτέζα ή το χρονοδιακόπτη για τον σαλαμάντερ. Εκτός από τα γνήσια ανταλλακτικά πολλών...
Η Negoce CHR ειδικεύεται στην πώληση εξοπλισμού CHR. Θα βρείτε στην ιστοσελίδα μας όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό για την κρεοπωλείο, πιτσαρία, αρτοποιείο, ζαχαροπλαστείο ή μπαρ, καθώς και τον εξοπλισμό για επαγγελματικές κουζίνες. Προσφέρουμε επαγγελματικό εξοπλισμό για το μαγείρεμα (επαγγελματική φριτέζα, θερμαινόμενο μπουφέ, ατμιστικός φούρνος, επαγγελματική πλάκα...), τη διατήρηση σε ψύξη...
... πτητικές, οπότε δεν μπορούν να μαγειρευτούν στον ίδιο φούρνο ή στην ίδια φριτέζα με προϊόντα που την περιέχουν. Έτσι, η χειροποίητη παρασκευή ενός γλυκού, που κανονικά είναι ήδη σε δεύτερη μοίρα, εξαφανίζεται για έναν κοιλιοκάκη και περιορίζεται, στην καλύτερη περίπτωση, σε ένα θλιβερό παγωτό.
Η Healthy Cakes S.L. είναι μια ζαχαροπλαστική που επικεντρώνεται σε προϊόντα χωρίς γλουτένη και βρίσκεται...
Η επιχείρηση CDA CHR, που βρίσκεται κοντά στη Γκρενόμπλ, ειδικεύεται στην προμήθεια εξοπλισμού για: ΚΑΦΕ, ΜΠΡΑΣΣΕΡΙ, ΣΝΑΚ, ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ, ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟ, ΤΡΟΦΟΔΟΤΗΣ, ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟ κ.λπ. Η CDA CHR σας παρέχει όλο τον εξοπλισμό που μπορεί να χρειαστείτε: Φριτέζα, πάγκοι εργασίας, φούρνος, πιάνο, κουζίνα, πλυντήριο, ψυγείο, ψυκτικός θάλαμος, βιτρίνα κρεοπωλείου, πάγκος ψαριών, κιμάς, κόφτης λαχανικών...