Βιομηχανικό Σύστημα Μεταφοράς IDA 1100-20 - Τηγάνια Λίπους Χειροποίητης Ποιότητας σε Μεγάλες Ποσότητες

Ο αποδεδειγμένος ατμοκαπάκος RIEHLE εξασφαλίζει εξαιρετικό όγκο ζαχαροπλαστικής ακόμη και στις μεγάλες εγκαταστάσεις IDA. Η έξυπνη ρύθμιση θερμοκρασίας μειώνει την απορρόφηση λίπους στο ελάχιστο. Ανάλογα με τα προϊόντα, είναι διαθέσιμα αρθρωτά συστήματα εισόδου για την IDA: - Τραπέζι εισόδου υφάσματος, - Αυτόματος φορτωτής για συστήματα καροτσιών με μονάδα παράδοσης/διανομής, - Αυτόματη διπλή δοσολογία για τυρί μπαλάκια, κέικ, ντόνατς κ.λπ. Όλα τα εξαρτήματα της IDA ελέγχονται κεντρικά μέσω ενός ελέγχου, ο οποίος είναι ικανός για διαδικτυακή και απομακρυσμένη παρακολούθηση. Στο λογισμικό μπορούν να καταχωρηθούν διάφορα επίπεδα χρηστών με αντίστοιχα δικαιώματα πρόσβασης. Ο έλεγχος της IDA είναι επίσης δυνατός μέσω tablet. Η IDA διαθέτει ενσωματωμένο φίλτρο αποστράγγισης με ανοξείδωτο φίλτρο μόνιμης χρήσης για μεγαλύτερη διάρκεια χρήσης λίπους. Η ρύθμιση επιπέδου προσαρμόζει αυτόματα την στάθμη του λίπους στη φριτέζα. Για την περαιτέρω επεξεργασία των προϊόντων μπορεί να προστεθεί αυτόματη πλήρωση και ταινία επιστροφής.