origen centroamérica

Επιλέγουμε τους κόκκους προσεκτικά από τις καλύτερες σοδειές που προορίζονται για καφέ ειδικότητας (καφές υψηλής ποιότητας), οι οποίοι επιτυγχάνουν υψηλές βαθμολογίες στην κούπα αριστείας σύμφωνα με τα κριτήρια που διαχειρίζεται η SCA (Specialty Coffee Association, στα ελληνικά Ένωση Ειδικών Καφέ). Αυτή η επιλογή περιλαμβάνει επίσης τη στρατηγική τοποθεσία των αγροκτημάτων (καλλιέργειες καφέ), όλα...