l-ergothioneine

...Η Εργοθιονίνη (EGT) είναι μια σημαντική δραστική ουσία στο ανθρώπινο σώμα. Η Εργοθιονίνη αποκτάται μέσω πολλαπλής ζύμωσης του Hericium Erinaceum και του Tricholoma Matsutake. Η πολλαπλή ζύμωση μπορεί να αυξήσει την απόδοση της L-Εργοθιονίνης, η οποία είναι ένα θειούχο παράγωγο του αμινοξέος ιστιδίνη, ένας μοναδικός σταθερός αντιοξειδωτικός και κυτταροπροστατευτικός παράγοντας, που υπάρχει στο...