...Ο JoséCarlos Mira ίδρυσε το 1996 την εταιρεία WMR Mira Calvo & Co. και ξεκίνησε με την επισκευή και ανακαίνιση εργαλείων μηχανών. Το 2007, η εταιρεία έθεσε νέους στόχους και από τότε επικεντρώνεται στην επισκευή και ανακαίνιση μηχανών λείανσης.
Η προσφορά εκτείνεται από την απλή επισκευή ή μερική ανακαίνιση μέχρι την πλήρη ανακαίνιση συμβατικών και CNC κυκλικών ή επίπεδων μηχανών λείανσης...
... διάφορες μορφές προκειμένου να προσαρμόσουμε το προϊόν στις ανάγκες των πελατών μας (χοιρινά με κόκαλο, χωρίς κόκαλο, εμπούτιτος, κατεψυγμένο ιβηρικό χοιρινό κρέας και χειροποίητα προϊόντα).
Από την άλλη πλευρά, η FISAN συνεργάζεται με μερικούς από τους πιο διάσημους σεφ της Ισπανίας, όπως οι Ricard Camarena (**Michelin), Diego Guerrero (**Michelin), Hermanos Torres (**Michelin) ή JoséCarlos...