... του που κινείται πλευρικά, ο μαλακτήρας Econox δεν κόβει το κρέας σε φέτες και αποφεύγει να χτυπήσουν οι 544 λεπίδες δύο φορές στο ίδιο σημείο. Με αυτόν τον τρόπο, το κρέας παραμένει τρυφερό και ζουμερό χωρίς να επηρεάζεται η αρχική του εμφάνιση. Έτσι, μπορείτε να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα λιγότερο όμορφα κομμάτια κρέατος, προσφέροντας παράλληλα ένα ποιοτικό και νόστιμο προϊόν στους πελάτες σας...