cotta καλύτερος

Ο σεφ Jean-Michel Querci, από την Κορσική, θέλει μέσω των δημιουργιών του να μοιραστεί την αγάπη του για τα προϊόντα του νησιού του. Εφευρέτης της μαρμελάδας με βάση το Brocciu (φρέσκο τυρί από την Κορσική), ο σεφ μας προτείνει ένα γαστρονομικό ταξίδι στις ρίζες του. Η σειρά "O Mà" είναι πολύ ποικιλόμορφη και περιλαμβάνει γλυκές απολαύσεις (μαρμελάδες, αλείμματα, αρωματισμένα σάκχαρα, γλυκά) έως α...

... προχωράτε σε αυτό το βιβλίο συνταγών, θα βρείτε 40 αλμυρές και γλυκές συνταγές, απλές, νόστιμες και πρωτότυπες: Panna cotta, μαρσμέλοου βανίλιας, burrata με ντομάτα, βινεγκρέτ εσπεριδοειδών με βανίλια, ντόνατς με κρέμα ζαχαροπλαστικής, chiffonnade ανανά με λεμονόχορτο. Αναφορά: BELI05 Σε απόθεμα: 7 προϊόντα Διαστάσεις: 128 Σελίδες - Fr Γλώσσα: Γαλλικά...