alica

Το Oleificio Bellacera ιδρύθηκε το 2019 στο Trappeto, στη βόρεια-δυτική Σικελία, από το πάθος για την περιοχή μας και την επιθυμία να αναδείξουμε μια χιλιετή καλλιέργεια. Η ιστορία μας ως ελαιοπαραγωγοί ξεκινά από ένα επιβλητικό ελαιόδεντρο cerasuola, ηλικίας άνω των εκατό ετών, μια αυτόχθονη σικελική ποικιλία πλούσια σε πολυφαινόλες, όπως λίγες από τις πάνω από 500 καταγεγραμμένες ιταλικές ποικι...