...
Συνοδεία φαγητού
ψητό καναρίνι στη σούβλα, ψητή αλόη, ψητή χήνα.
Οινοποίηση
Το Château Smith Haut Lafitte εργάζεται με κάθε οντότητα terroir ξεχωριστά. Η συγκομιδή επωφελείται από τις τελευταίες τεχνολογίες χάρη σε ένα διαχωρισμό με δόνηση και οπτική επιλογή. Η οινοποίηση γίνεται σε κωνικές ξύλινες δεξαμενές. Το κρασί στη συνέχεια ωριμάζει σε βαρέλια για 18 μήνες (60% νέα).
Μάτι: έντονο...
... είναι οι
βιολογικές χριστουγεννιάτικες χήνες ή
βιολογικές χήνες του Αγίου Μαρτίνου.
Από τον Οκτώβριο μπορείτε να παραγγείλετε από εμάς.
Σας προσφέρουμε
βιολογικές χήνες από 3 έως 6 κιλά,
φρέσκα
σφαγμένα ακριβώς πριν από τη γιορτή,
ξεσκαρπισμένα,
με καθαρισμένα εντόσθια,
έτοιμα προς ψήσιμο. Από τον Αύγουστο μπορείτε
να παραγγείλετε και να αγοράσετε
βιολογικές πάπιες και βιολογικά κοτόπουλα.
Βρισκόμενοι στην καρδιά του Νοτίου Δυτικού, στη χώρα του Αλμπιζουά, αφιερώνουμε όλη μας τη δραστηριότητα στην παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας όπως φουά γκρα, κονφί και κασουλέ, μεταξύ άλλων. Από 4 γενιές, σας προσφέρουμε φρέσκα προϊόντα όλο το χρόνο, εκτός από τις σειρές κονσερβών και γκουρμέ πακέτων μας. Ανακαλύψτε χωρίς καθυστέρηση τα μαγρέ και τα κονφί από χήνα ή πάπια του Νοτίου Δυτικού.
Η AQUITAINE SELECTION είναι μια γαλλική παραγωγική και εμπορική εταιρεία προϊόντων πουλερικών. Προμηθεύουμε σε όλη την Ευρώπη τη βιομηχανία και το χονδρεμπόριο με φρέσκα και κατεψυγμένα πουλερικά και μέρη πουλερικών.
Η AQUITAINE SELECTION είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ειδικεύεται στα παχιά πτηνά, όπως η πάπια και η χήνα. Η εταιρεία παράγει και εμπορεύεται φουά γκρα, φιλέτα πάπιας, στήθη...