φρούτο καρότο

...καρότο), νιασίνη, παντοθενικό οξύ, βιταμίνη B6, βιταμίνη B12. Παστεριωμένο. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΑΞΙΕΣ Ενεργειακή αξία: 138kJ (32,6kcal) Λίπη: 0,01 g (εκ των οποίων κορεσμένα: 0 g) Υδατάνθρακες: 7,4 g (εκ των οποίων σάκχαρα: 8,4 g) Διαιτητικές ίνες: 0,01 g Πρωτεΐνες: 0,03 g Αλάτι: 0,23 g Βιταμίνη B3: 8 mg (50%) Βιταμίνη B5: 2 mg (33%) Βιταμίνη B6: 2 mg (143%) Βιταμίνη B12: 2 µg (80%)...

...Καρότο...

...Αυτή η ρίζα είναι καλή σε οποιαδήποτε μορφή. Το Αφγανιστάν θεωρείται η πατρίδα της. Από εκεί, το καρότο εξαπλώθηκε σταδιακά σε όλο τον κόσμο. Οι αρχαίοι Έλληνες το προίκισαν με ουράνια δύναμη, αποκαλώντας το φρούτο που φέρνει την αγάπη. Τουλάχιστον στη μαγειρική, ίσως δεν υπάρχει προϊόν που να μην ανταποκριθεί στα καρότα. Όταν αποξηραθούν, τα κοκκώδη καρότα αποθηκεύονται ιδανικά χωρίς να...