... and Drug Administration και το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών). Ωστόσο, ο ΠΟΥ το έχει αποδεχτεί για την ανθρώπινη διατροφή μετά από εκτενείς επιστημονικές έρευνες. Η απολύμανση διαφέρει από την αποστείρωση, καθώς δεν στοχεύει απαραίτητα στην καταστροφή όλων των μικροβίων. Η ακτινοβόληση καταστρέφει αποτελεσματικά ορισμένους μικροοργανισμούς και πολλές βακτήρια.