...Σερράνο ζαμπόν Reserva με περίοδο ξηράνσεως 18 / 22 μηνών και μεσαία υψηλό βάρος και ποσοστό λίπους, με ήπια γεύση και πολύ λίγο αλάτι.
Αυτό είναι ένα κομμένο φορμάτ σε δίσκους αδρανούς αερίου 500 γρ., με διαχωριστικό για τις φέτες.
Η εταιρεία μας, Jamones y Embutidos Juan Fernández S.L., είναι μια οικογενειακή επιχείρηση και φροντίζουμε στο μέγιστο την ποιότητα των προϊόντων μας, τα οποία παρασκευάζουμε με αγάπη και με παραδοσιακό τρόπο, ακολουθώντας την παράδοση των προγόνων μας. Σεβόμαστε τους κανόνες ποιότητας και το σύστημα ανάλυσης και ελέγχου κρίσιμων σημείων, APPCC, που εγγυάται στον καταναλωτή την μέγιστη ποιότητα. Χ...
... και πρωτεΐνη γλουτένης, μπορεί να γαλακτωματοποιήσει νερό και λάδι.
Ο κόφτης μπολ είναι κατάλληλος για κοπή κρέατος και λαχανικών.
Αλλάζοντας σε κοφτερή λεπίδα επιτρέπει την αποσυναρμολόγηση των ιστών πρωτεΐνης σόγιας ή γλουτένης σε φιλέτα.
... κατεψυγμένα κρέατα, ξηρά κρέατα, δηλαδή ζαμπόν, φιλέτα και κάθε είδους αλλαντικά. Επιπλέον, φρούτα και λαχανικά. Οι κανάλια διανομής των προϊόντων βασίζονται στο λιανικό εμπόριο, χονδρικό εμπόριο και συλλογικότητες.
... ή τη Νορμανδία, φιλέτα πάπιας από το Gers, πάπιες από το Loué ή ακόμα και περιστέρια στιφάδο ή αυτοκρατορικά. Χωρίς να ξεχνάμε μερικές ειδικότητες που διακρίνουν την εταιρεία όπως το κατσικάκι, το αρνί γάλακτος Label Rouge. Αρχαία τέχνη και παράδοση για το χονδρό πουλερικό με ξηρή πλάτη. Δυνατότητα παράδοσης.
Η VICENTE TOURAL ξεκίνησε τις επιχειρήσεις της στην Πορτογαλία και έφερε για πρώτη φορά κάποια προϊόντα εισαγωγής στην Πορτογαλία, όπως: το ιταλικό τυρί mascarpone, το σερράνο ζαμπόν, φρέσκες μοτσαρέλες σε μπάλες, φρέσκες μοτσαρέλες σε μπάρες και τριμμένες για πίτσα, φέτες από μπούτι και φέτες από στήθος χωρίς δέρμα υψηλής απόδοσης, φιλέτα αντσόβας σε ελαιόλαδο, μπέικον σε μορφή, γλυκό και...
Η εταιρεία PIERRE OTEIZA παράγει περιφερειακά τρόφιμα. Προσφέρουμε ζαμπόν, κοιλιές, φιλέτα, λουκάνικα, chorizos, garbures, βελουτέ, φουά γκρα, rillette, πατέ, confits, cassoulets, τυριά και κρασί. Διανέμουμε τα προϊόντα μας στη Γαλλία και στο εξωτερικό.
... με ξύλα από βελανιδιά και φτελιά. Παράγουμε λουκάνικα, ζαμπόν, μπέικον, καπνιστά, φιλέτα, μπαλερόνα και προϊόντα από εντόσθια. Ελπίζουμε ότι χάρη στην προσήλωσή μας στην παράδοση και τη φροντίδα για τη διατήρηση της εξαιρετικής γεύσης, τα αλλαντικά μας θα σας αρέσουν.
Ειδικευόμαστε στην επεξεργασία φρέσκων ζαμπόν. Μια εξειδίκευση που έχουμε διαφοροποιήσει με άλλα φρέσκα προϊόντα όπως ώμους, φιλέτα, κόππα, παντσέτα κ.λπ.