ταννικό οξύ

...Το ταννικό οξύ είναι ένας συγκεκριμένος τύπος πολυφαινόλης που μπορεί να απομονωθεί μόνο από δέντρα καρυδιών, λοβούς ταράς και φύλλα σικελικού σούμακ. Η πιο κοινή χρήση του ταννικού οξέος είναι ως πρόσθετο σε τρόφιμα για να δώσει το επιθυμητό χρώμα και γεύση, αλλά επιπλέον, παρουσιάζει διάφορες βιολογικές δραστηριότητες όπως: Κατ. Αρ.: NST-10-143 CAS: 1401-55-4 Καθαρότητα: 98% (HPLC) Μοριακός τύπος: C76H52O46 Μοριακό βάρος: 1701,19...

... ελευθέρων ριζών. Το ταννικό οξύ αντιδρά πολύ επιλεκτικά με οξέα πρωτεΐνες που περιέχουν ομάδες SH. Μόνο αυτές οι ευαίσθητες πρωτεΐνες αφαιρούνται. Το TANNOX-BREW προσφέρει πραγματική βελτίωση στους ρυθμούς φιλτραρίσματος του λουτέρ-τουν ή του φίλτρου μίξης και βελτιώνει τη διάρκεια ζωής της μπύρας όσον αφορά την καθαρότητα, τη γεύση και το άρωμα. ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΦΥΣΙΚΗ περιγραφή: εμφάνιση: οσμή: γεύση...

... * Υλικά καθίζησης για μεταλλικά ιόντα * Υλικά επεξεργασίας δέρματος Τρόφιμα: * Δεσμεύει πρωτεΐνες * Επίδραση στη διάρκεια ζωής, το χρώμα και την ωρίμανση του κρασιού CAS-Αρ: 1401-55-4 EINECS-Αρ.: 215-753-2 Χρώμα: κιτρινωπό έως ελαφρώς καφέ Οσμή: πολύ αδύναμη Διάρκεια ζωής: έως 5 χρόνια INCI: Ταννικό Οξύ Αποθήκευση: σε δροσερό, ξηρό, προστατευμένο από το φως χώρο, σε κλειστά δοχεία.

...Πρώτης ποιότητας υλικό, αδιάβροχο, χωρίς ξεφτισμένα σημεία στο εσωτερικό (καθαρή φινίρισμα), χωρίς ταννικό οξύ, επομένως χωρίς ζημιά στην επιφάνεια της κάννης, χωρίς ραφές που σπάνε, ιδανική εφαρμογή.

Σήμερα, η Ajinomoto OmniChem NaturalSpecialities έχει γίνει παγκόσμιος ηγέτης στην προμήθεια πολυφαινολών και πιο συγκεκριμένα υδρολυτών ταννινών, γνωστών και ως γαλλοταννίνες. Έχουμε αποκτήσει μοναδική και απαράμιλλη εμπειρία στη χημεία του ταννικού οξέος και στη βιομηχανική εφαρμογή των υδρολυτών ταννινών. Η γκάμα προϊόντων μας περιλαμβάνει διάφορους τύπους πολυφαινολών: Ταννικό οξύ (υδρολυτές πολυφαινόλες), γνωστό και ως γαλλοταννίνες. Εκχυλίσματα σπόρων σταφυλιού - η σειρά μας OmnVin. Ταννίνες δρυός: OakTan.