...Η σαντιγί μπορεί να διατηρηθεί στον σωλήνα κρέμας για έως και 10 ημέρες στο ψυγείο. Για να την ξαναχρησιμοποιήσετε, απλώς ανακινήστε τον σωλήνα έντονα μερικές φορές. Αν θέλουμε η υφή να είναι πιο παχιά, λειτουργεί καλά να προσθέσουμε μια δεύτερη φόρτιση, αλλά δεν είναι πάντα απαραίτητο.
Η πραγματικότητα είναι ότι το χτύπημα της κρέμας για επιδόρπια μπορεί να φαίνεται απλό, και στην πραγματικότητα...