... κινητούς κυλίνδρους από ανοξείδωτο χάλυβα
Τα προϊόντα κατασκευάζονται στη γραμμή παραγωγής των μεταφορέων, στη συνέχεια μεταφέρονται στον καταψύκτη για να καταψυχθούν και στη συνέχεια να συσκευαστούν;
Μεταφερόμενα προϊόντα :
Φλάν & τάρτες : αλουμινένιο μπολ φλάν ή τάρτα
Μακαρόν και ζύμες : Αλουμινένιο μπολ, Θερμοσχηματισμένη πλάκα, Πλάκα PE ή Σχάρα από ανοξείδωτο χάλυβα
Συσκευασία : Αλουμινένιο μπολ και θερμοσχηματισμένη πλάκα
Αριθμός ωρών λειτουργίας ανά ημέρα : 2x8h/ 5 ημέρες
Περιβάλλον : υγρό...
... διαφορετικών προγραμμάτων και αλλαγής γλωσσών, ανάλογα με τις απαιτήσεις του χρήστη. Η μηχανή παρέχεται με 3 πλάκες.
1. τοποθετήστε την πλάκα χειροκίνητα;
2. ρυθμίστε τους χρόνους εργασίας (πίεση και κάψουλα);
3.
Αναφορά: SPAA22
Μάρκα: Vitella
Καθαρό βάρος (kg): 230 kg
Διαστάσεις σε MM (ΜxΠxΥ): 665x660x1420
Ικανότητα (kW): 0,75 kW
Τροφοδοσία (Volt): 400 V 50/60 Hz
Ικανότητα: 1,1/4 kg
Ωριαία παραγωγή: 3800 τμχ/ώρα...
...-ΜΗΧΑΝΗ ΕΝΕΣΗΣ ΓΙΑ ΓΕΜΙΣΜΑ με κρέμα, σοκολάτα, μαρμελάδα, γλυκό γάλα, κ.λπ., σε μάφιν, κρουασάν και άλλα αρτοσκευάσματα στην ίδια πλάκα ψησίματος, αποφεύγοντας οποιαδήποτε περιττή χειρονομία του προϊόντος.
-Για μεσαίες και μεγάλες παραγωγές ανάλογα με τον βαθμό αυτοματοποίησης του αρτοποιείου. 170-230 δίσκοι/ώρα, περίπου.
-Εντελώς αυτόματη: προώθηση του δίσκου, τοποθέτηση για γέμισμα και έξοδο...
...
Ιδανική για τους ζαχαροπλάστες, αυτή η επαγγελματική πλάκα από ανοξείδωτο χάλυβα είναι σχεδιασμένη για την αποδοτική απελευθέρωση ψύχους, ώστε να δημιουργείτε εύκολα διακοσμήσεις από σοκολάτα. Απόλυτα κατάλληλη για τις ράγες των καταψυκτών, η ευκτική πλάκα από ανοξείδωτο χάλυβα είναι εξοπλισμένη με αντιολισθητικά πόδια για να διευκολύνει τη συναρμολόγηση των διακοσμήσεών σας. Για τη χρήση της πλάκας με συσσωρευτή ψύχους, η θερμοκρασία σοκολάτας πρέπει να απλώνεται είτε με κορνέ, σακούλα, τρίγωνο ή σπάτουλα.
Διαστάσεις: Μ 600 x Π 400 mm
Βάρος: 9,20 kg...
... σιλικόνης για να αποφύγετε να κολλήσουν οι παρασκευές σας στην πλάκα ψησίματος.
Ελάχιστη διάσταση του καλουπιού ζαχαροπλαστικής: 15.5x15.5cm, μέγιστη διάσταση: 28x28cm. Ύψος 5cm.
Αναφορά: DIEC15
Σε απόθεμα: 257 προϊόντα
Διαστάσεις: 15x15 έως 28x28cm Υψ. 5cm...
...Πλάκα για φούρνο CFCV1-CFCV2 Casselin
Σε αλουμίνιο
Συνιστάται για χρήση σε φούρνο ζαχαροπλαστικής μοντέλο CFCV1 και CFCV2 Casselin
Διαστάσεις: 454 x 327 mm
Υπάρχει επίσης σε μέγεθος 600 x 400 mm για τους φούρνους CFCV3 Casselin (δείτε παρακάτω τα σχετικά προϊόντα μας).
Ref:CPCFCV12...
...Μπλε μεταλλική πλάκα ψησίματος με πτυχές στις άκρες.
Διαστάσεις: 600 x 400mm, κατάλληλη για ράφια ζαχαροπλαστικής.
Διαθέσιμη επίσης σε τυπικές διαστάσεις φούρνου 400x300mm ή σε διαστάσεις gastronorm 530x325mm.