πικάντικα πιάτα τηγανιού

... γνώστες των μανιταριών και τους γκουρμέ. Στην ασιατική, αλλά και στη σύγχρονη ευρωπαϊκή κουζίνα, τα Shiitake χρησιμοποιούνται σε πολλά πιάτα, από νόστιμες σούπες μανιταριών μέχρι σάλτσες και ζυμαρικά, καθώς και σε πικάντικα τηγανητά πιάτα. Αυτά τα μανιτάρια εκτιμώνται επίσης για τις ευεργετικές τους ιδιότητες, τις οποίες τους έχουν αποδώσει κυρίως η Παραδοσιακή Ιαπωνική και Κινέζικη Ιατρική, αλλά και η...