παραγωγή μελομακάρονων

... Η μηχανή Sura AMK χρησιμοποιείται με ψυκτικούς διαδρόμους και τοποθετεί δέσμες ή καραμέλες στην ταινία του διαδρόμου. Για την παραγωγή καραμελών, η μηχανή Sura AMK είναι εξοπλισμένη με μονάδα κοπής νήματος.

... σκόνης χρησιμοποιείται στην παραγωγή προζυμιού για μπύρα και κβας, καθώς και στην παρασκευή μελομακάρονων και μπισκότων. Ωστόσο, το κύριο προϊόν ήταν πάντα το ψωμί, το οποίο ψήνεται από παραδοσιακή ή κρέμα ζύμη. Διατροφική αξία ανά 100 γρ του προϊόντος: Πρωτεΐνες: 9 γρ Λίπη: 1,7 γρ Υδατάνθρακες: 61,5 γρ Ενεργειακή αξία: 300 kcal.

...Η μίξη σπιτικών μελομακάρονων Seckauer είναι ένα δημοφιλές δώρο. Παρασκευάζεται χειροποίητα και περιέχει επιλεγμένα υλικά, με 7 διαφορετικές ποικιλίες, σίγουρα υπάρχει κάτι για όλους. Καθαρό βάρος: 250 γρ ή 350 γρ | Ημερομηνία λήξης: 180 ημέρες από την παραγωγή - αποθηκεύεται σε θερμοκρασία δωματίου | Αλλεργιογόνα: Δημητριακά που περιέχουν γλουτένη, γάλα, αυγά, σόγια ή προϊόντα σόγιας, ξηροί καρποί, SO2 και θειώδη. Αριθμός άρθρου: 6300 / 6310 Βάρος γέμισης: 250 γρ / 350 γρ Ποιότητα: Σφραγίδα AMA-Handwerk, παράδοση ψησίματος από το 1660.

... Hans Baum άρχισε την παραγωγή μελομακάρονων στην προάστια Wöhrd. Αυτή η παλιά επιχείρηση αναλήφθηκε από τον μελομακαρονοποιό Friedrich Gotthelf Metzger, ο οποίος προερχόταν από το Dinkelsbühl. Ο Metzger, μετά την περιπλάνησή του, παντρεύτηκε το 1816 τη χήρα του μελομακαρονοποιού Michael Bühler στη Νυρεμβέργη, θέτοντας έτσι τα θεμέλια για την εταιρεία του. Μετά τη μεταφορά της παραγωγικής μονάδας στην...

...Η ΝΙΝΤΕΡΡΑΙΝΙΣΗ ΦΟΡΜΕΝΦΑΜΡΙΚ Γκερχ. Γιανσεν & ΣοχΝ ΓκμμπΧ & ΣοΧ ΚΓ αναπτύσσει και κατασκευάζει μηχανές μορφοποίησης ζαχαρωτών για την αποδοτική επεξεργασία ζύμης, όπως βουτυρένια γλυκά, λεπτά τσάι, σπεκουλάτιους ή τορτελέτες. Χρησιμοποιούνται επίσης για την παραγωγή μελομακάρονων και πρίντεν ή για τη μορφοποίηση μαρτσιπάν.