... αποτρέπουν τις διακυμάνσεις στη θερμοκρασία μαγειρέματος. Είτε διοργανώνετε ένα πάρτι πίτσας στο σπίτι είτε διαχειρίζεστε ένα εστιατόριο πίτσας με ξυλόφουρνο, αυτοί οι κορμοί προσφέρουν την τέλεια λύση για τη δημιουργία νόστιμων, επαγγελματικής ποιότητας πίτσων. Παραδίδονται σε εθνικό επίπεδο, οι "Pizza Oven Logs In Nets" παρέχουν ευκολία και αξιοπιστία για όλες τις ανάγκες σας στο μαγείρεμα με ξυλόφουρνο.
Η Bartscher GmbH είναι μία από τις κορυφαίες εταιρείες στον τομέα των επαγγελματικών κουζινών στην Ευρώπη. Η γκάμα προϊόντων περιλαμβάνει μια μεγάλη ποικιλία επαγγελματικών συσκευών, πρακτικών βοηθημάτων κουζίνας και καινοτόμων λύσεων προϊόντων. Όλα όσα χρειάζονται για να λειτουργεί αποδοτικά μια σύγχρονη επιχείρηση μαζικής εστίασης.
Από το 1876 στην αγορά
Από την ίδρυση της εταιρείας το 1876, η...
...Οι τέλειοι ξύλινοι πελλέτες για φούρνους πίτσας, με έναν ελαφρύ καπνό που προσφέρει τη γεύση ενός φούρνου από πέτρα. Οι πελλέτες ανάβουν εύκολα, καίγονται αποδοτικά και παράγουν πολύ λίγη στάχτη. Premium 100% σκωτσέζικοι, εντελώς φυσικοί και εξαιρετική γεύση φούρνου από πέτρα! Μαγειρέψτε πίτσες και άλλα φαγητά με υπέροχη γεύση και σύντομο χρόνο μαγειρέματος. Μέσα σε 10 λεπτά από την ανάφλεξη του φούρνου πίτσας σας, είναι έτοιμος στη θερμοκρασία. Αυτοί οι πελλέτες είναι ιδιαίτερα καλοί, καθώς είναι συμπαγείς και παρέχουν πολλή ενέργεια, επιτρέποντας γρήγορη ανάφλεξη.
...Ο περιστροφικός φούρνος ξύλου ή ο συνδυασμένος φούρνος αερίου και ξύλου με θόλο από τούβλα και περιστρεφόμενη πλάκα από ανακλαστικές πλάκες είναι συγκρίσιμος με τον παραδοσιακό Ναπολιτάνικο φούρνο. Εξοπλισμένος με 2 ανοίγματα: ένα για το ψήσιμο πίτσας, το άλλο για την καύση ξύλου. Η τέφρα που παράγεται από το ξύλο συλλέγεται σε ειδικά συρτάρια στη βάση της εστίας. Ο πίνακας ελέγχου αφής 7 ιντσών...
...Αυτός ο φούρνος έχει τη δυνατότητα να ψήνει μια μεγάλη ποικιλία από ψωμιά ή πίτσες.
Ένας πυρόμετρος στην πόρτα σας επιτρέπει να ελέγχετε εύκολα τη θερμοκρασία του φούρνου.
Είναι εντελώς μεταλλικός και μονωμένος με ανθεκτικό στη φωτιά ύφασμα, εξοπλισμένος με περιστρεφόμενα δίσκους από πυρίμαχο υλικό, όπου η εστία είναι χωρισμένη από την καμπίνα ψησίματος.
Χαρακτηριστικά
Μοντέλο VHK01: φούρνος για 6 έως 7 ψωμιά, περιλαμβάνει 1 επίπεδο με διάμετρο 100 εκ.
Μοντέλο VHK02*: υπερμεγέθες μοντέλο για 28 έως 40 ψωμιά, επίπεδα με διάμετρο 120 εκ.