Φούρνος περιστροφικός ξύλου και αερίου έκδοση 2 ανοιγμάτων - Ιδανικός για καταστήματα με υψηλή παραγωγή πίτσας

Ο περιστροφικός φούρνος ξύλου ή ο συνδυασμένος φούρνος αερίου και ξύλου με θόλο από τούβλα και περιστρεφόμενη πλάκα από ανακλαστικές πλάκες είναι συγκρίσιμος με τον παραδοσιακό Ναπολιτάνικο φούρνο. Εξοπλισμένος με 2 ανοίγματα: ένα για το ψήσιμο πίτσας, το άλλο για την καύση ξύλου. Η τέφρα που παράγεται από το ξύλο συλλέγεται σε ειδικά συρτάρια στη βάση της εστίας. Ο πίνακας ελέγχου αφής 7 ιντσών επιτρέπει τη ρύθμιση της ταχύτητας περιστροφής, την αντιστροφή της κατεύθυνσης και τη διαχείριση του χρονομετρημένου ψησίματος με ηχητική ειδοποίηση. Η επένδυση από ανοξείδωτο χάλυβα προσδίδει μοναδικότητα και λάμψη.