μπλανσαρισμένο καρύδι

...εφαρμόζουμε τη μέθοδο "ευαίσθητου καθαρισμού", η οποία επιτρέπει να λευκαίνουμε το καρύδι όσο το δυνατόν πιο ακριβώς και με ασφάλεια για την ποιότητα του καρυδιού. Ένα τέτοιο προϊόν χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής και τροφίμων λόγω της πιο απαλής και ευχάριστης γεύσης του. Επίσης, μετά τη διαδικασία αποφλοίωσης, το αποφλοιωμένο καρύδι αποκτά μια σειρά από χρήσιμες ιδιότητες:...