...Η Χαρίσα Μπερμπέρ είναι μια παρασκευή με βάση τα πιπέρια Καγιέν. Συνοδεύει τόσο τα μαγειρευτά πιάτα όσο και τις σαλάτες ή τα σάντουιτς.
Η γεύση της είναι πολύ πιο πλούσια από αυτή της χαρίσας σε σωλήνα ή σε κονσέρβα. Ένα κλασικό της τυνισιανής κουζίνας, που συνδυάζει το καπνιστό πιπέρι με το ηλιόκαυστο πιπέρι.
Κατηγορίες: Αγροδιατροφικά, Κονσέρβες, Χαρίσα & Χρουσσ
Συστατικά: Πιπέρι Καγιέν 75%, Λάδι Ηλιόσπορου, Ελαιόλαδο, Σκόρδο, Αλάτι, Μπαχαρικά...
Η οικογενειακή μας επιχείρηση προσφέρει ολόκληρα μπαχαρικά, πιπέρια, μούρα, αλάτια και 100% φυσικά μείγματα, προερχόμενα κυρίως από παραγωγούς που βασίζονται στην Ασία, με βιώσιες γεωργικές πρακτικές. Τα μπαχαρικά μας δεν είναι επεξεργασμένα, χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά, εγγυόμαστε έτσι ανώτερη ποιότητα και ενισχυμένα αρώματα για καθένα από τα μπαχαρικά και τα μείγματά μας.
Σήμερα επιθυμούμε να ...
...Σύμφωνα με έναν θρύλο, η βατόμουρο οφείλει το όνομά της στην αρχαία αραβική λέξη "μπερμπέρ" - "κέλυφος". Έτσι, οι θεραπευτές της Αρχαίας Ανατολής ονόμασαν αυτό το φυτό λόγω της ομοιότητας των πετάλων του με τα κοχύλια. Σύμφωνα με μια άλλη εκδοχή, η βατόμουρο στα Λατινικά σημαίνει "βατόμουρο της αρκούδας".
Στην αρχαία Ελλάδα, οι καρποί της βατόμουρου χρησιμοποιούνταν για να καταπραΰνουν τη δίψα, και το αίμα των ασθενών καθαριζόταν με ένα αφέψημα.
Πρωτεΐνες (γ / 100γ): 0,0
Λίπη (γ / 100γ): 0,0
Υδατάνθρακες (γ / 100γ): 8,0
Ενεργειακή αξία (kcal / 100γ): 30,0...