κύβος βοδινού

...Χαλάλ πιστοποιημένος BQF χωρίς κόκαλο κύβος βοείου κρέατος ρολό παρασκευασμένο στη Βραζιλία / κατεψυγμένα υπολείμματα βοείου κρέατος προς πώληση...

...Αναφορά 3417960034490 Συμβουλές χρήσης: Ψάρια, σάλτσες, φακές, φασόλια. Συνταγή κλαφουτί κολοκυθιών για 8 άτομα Χρόνος προετοιμασίας 1 ώρα - 5 γρ ζωμού βοδινού ή 1/2 κύβος ζωμού - 100 γρ νερού - 800 γρ κολοκυθιών - 1/2 κ.γ. κουρκουμά - Αλάτι - 3 αυγά (140 γρ) - 2 κλωνάρια θυμάρι - 100 γρ αλευριού - 400 γρ αποβουτυρωμένου γάλακτος - Μικρή δέσμη σχοινόπρασου - 110 γρ φρέσκου τυριού κατσίκας - 30...

...Το φιλέτο σκότς ή κύβος βρίσκεται ανάμεσα στους μύες του λαιμού και του φιλέτου (σέρλοϊν) στην πλάτη του ζώου και είναι ένα πολύ τρυφερό, ζουμερό και γευστικό κομμάτι βοδινού, ιδανικό για μια ειδική περίσταση ψησίματος. Δεδομένης της τρυφερής του φύσης, μπορεί επίσης να κοπεί σε μπριζόλες για ψήσιμο στη σχάρα ή τηγάνισμα ή σε λωρίδες για τηγάνισμα σε γουόκ.

...Κύβος μοσχαρίσιου ρολού...