... το ιστορικό της πλαίσιο, δηλαδή τη γέννηση της οινοποίησης πριν από περισσότερα από 8000 χρόνια, υπάρχει επίσης ένα κοινωνικό πλαίσιο. Το κρασί είναι πανταχού παρόν σε όλη τη χώρα: από τον οικογενειακό κήπο με μερικά αμπέλια μέχρι τον ταξιτζή που φτιάχνει κρασί για τους δικούς του. Όταν έχεις περισσότερες από 500 αυτόχθονες ποικιλίες στην περιοχή, καταλαβαίνεις γιατί υπάρχει τόσος ενθουσιασμός για...