κοτσύφια

Η LA CAILLE DES VOSGES είναι μια γαλλική εταιρεία, ειδικευμένη στην εκτροφή ορτυκιών στις Βοσγίες. Από σχεδόν 50 χρόνια, η οικογενειακή επιχείρηση δίνει έμφαση στην ευημερία των ζώων και στην ποιότητα. Τα ορτύκια γεννιούνται, εκτρέφονται, σφάζονται και μεταποιούνται επί τόπου. Η εταιρεία χρησιμοποιεί τοπικές φυτικές τροφές και προτιμά βιώσιμες πρακτικές. Η τεχνογνωσία μας έγκειται αφενός στην επιλ...

EUROVOLAILLES: χονδρέμπορος πουλερικών και θηραμάτων στο Ρουνγκίς. Θηράματα: ελάφι, ελάφια, αγριογούρουνο και ζαρκάδι. Μικρά θηράματα: πάπια, αγριοκούνελο, λαγός, φασιανός. Ειδικότητες: πουλερικά σε σάλτσα, πουλερικά στη σχάρα, φάρμες πουλερικών και κομμάτια Label Rouge, φάρμες κοτόπουλα από όλη τη Γαλλία, γαλοπούλες, φιλέτο πάπιας, πάπιες, περιστέρια, ψητό (ψητό στη σχάρα και μαγειρεμένο ψητό). Η...

Εκτροφή και εμπορία ζωντανής άγριας ζωής. Φασιανοί ποικιλίας Μογγολίας, Σκοτεινός, Κινέζικος, Κόκκινες πέρδικες, Ιταλική σταρνίτσα, κοτούρια, αγριόκουκλες για πτήση και κρέας, κοινές ευρωπαϊκές λαγοί, άγριοι κόνικλοι. Δυνατότητα παράδοσης με ιδία μέσα.

...{"Nez":"Σημειώσεις από ώριμο μούρο, μάνγκο και πεπόνι με νότες από κέδρο, άνθη πορτοκαλιάς, γλυκό τζίντζερ και ψωμί ψησίματος.","Accord metvin":"Ορεκτικό (τηγανητό φουά γκρα και χυμός τρούφας), είσοδος (φρέσκες σύκα γεμιστές με φουά γκρα), κύριο πιάτο (κοτσύφια με Sauternes), τυρί (ροκφόρ).","Appellation":"Sauternes.","Conditionnement":"Κουτί με 6 φιάλες των 75cl.","Le conseil de l'œnologue...

Green Living Farm είναι μια οικογενειακή αγροτική επιχείρηση που ειδικεύεται στην παραγωγή υψηλής ποιότητας φρέσκων αυγών από κοτσύφια.