κονσέρβα τρούφας

...Οι φέτες τρούφας σε κονσέρβα είναι ένα γκουρμέ προϊόν που αποτυπώνει την ουσία και την έντονη γεύση των φρέσκων τρούφων σε μια πρακτική, μακροχρόνια μορφή. Αυτές οι κονσέρβες περιέχουν λεπτές φέτες τρούφας, προσεκτικά επιλεγμένες και διατηρημένες στην κορυφή τους για να διατηρήσουν το μοναδικό τους άρωμα και γεύση. Αυτό το προϊόν είναι ιδανικό για τους γαστρονομικούς λάτρεις που θέλουν να έχουν τη θαυμάσια γεύση των τρούφων άμεσα διαθέσιμη για να ενισχύσουν οποιοδήποτε πιάτο.

...για κυρίως πιάτα, τηγανητά και λαχανικά. Συστατικά ανά 100 γρ: κέτσαπ 98% (ντομάτες 148 γρ) ξίδι μαύρης τρούφας, ζάχαρη, αλάτι, μπαχαρικά, εκχύλισμα βοτάνων, περιέχει σέλινο. Μετά το άνοιγμα, αποθηκεύστε στο ψυγείο και καταναλώστε εντός μιας εβδομάδας.

... όλες τις σπεσιαλιτέ της περιοχής με τρούφες, φουά γκρα, μανιτάρια παντού στη Γαλλία. Συλλέγονται μεταξύ Νοεμβρίου και Μαρτίου, οι τρούφες αγοράζονται «στη γη» στις αγορές. Όλες οι τρούφες υποβάλλονται σε τρεις διαδοχικούς διαχωρισμούς πριν πωληθούν ως φρέσκες τρούφες ή τρούφες σε κονσέρβα. Το σπίτι προσφέρει την Μαύρη Τρούφα του Χειμώνα, άλλες ποικιλίες τρούφας όπως η λευκή τρούφα της Ιταλίας – Tuber Magmatum, tuber Brumale, λευκή τρούφα του καλοκαιριού, τρούφα της Κίνας, τρούφα που λέγεται της Βουργουνδίας, τρούφα της Λωραίνης, φρέσκια τρούφα, Μαύρη τρούφα του Χειμώνα, τρούφες σε κονσέρβα.

... τραγανής υφής της προσδίδει μια εξαιρετική γεύση και χαρακτήρα. Κεντρικό προϊόν της σειράς τρούφας σε κονσέρβα, η Μαύρη Τρούφα 1ης Βρασμού, όταν μαγειρευτεί σωστά, αποκαλύπτει ένα άρωμα σχεδόν εξίσου ισχυρό με αυτό μιας φρέσκιας τρούφας και ευχαριστεί τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.