κατσαρόλα για μαρμελάδες

...Η BV50 διαθέτει μια μεμονωμένη λεκάνη που επιτρέπει τη χρήση σχεδόν όλων των μεθόδων μαγειρέματος, κυρίως με κενό, ιδανική για την παραγωγή μαρμελάδων και γλυκών υψηλής ποιότητας, που επιτρέπει το προϊόν να βράζει στους 60°C και σε πολύ συντομότερο χρόνο, διατηρώντας έτσι τις οργανωληπτικές ιδιότητες, τη γεύση, το άρωμα και το χρώμα του χρησιμοποιούμενου φρούτου, χωρίς την προσθήκη πηκτίνης ή...

... ψωμί μπαχαρικών με καθαρό μέλι (παλιές συνταγές χωρίς ζάχαρη, χωρίς γάλα, χωρίς αυγά και χωρίς λιπαρές ουσίες); Φυσικό, με σύκο ή πορτοκάλι. Επίσης, φτιάχνουμε ένα νόστιμο μαλακό νουγκάτ με μέλι, από γαλλικά αμύγδαλα, περισσότερα από μέλι και ελάχιστη ζάχαρη για να κρατηθεί η ζύμη, από βανίλια της Ρεουνιόν… Ετοιμάζουμε τις μαρμελάδες μας σε χάλκινη κατσαρόλα από γαλλικά φρούτα επιλεγμένων ποικιλιών...