καλό σόργο

Η επιχείρηση CATELIN-LOGI-FERT, από το όνομα του ιδρυτή της, ειδικεύεται στην πώληση γεωργικών προϊόντων. Εδώ και 15 χρόνια υπηρετούμε μια διαφορετική γεωργία. Στόχος μας είναι να βελτιώσουμε και να αναδείξουμε τις φυτικές παραγωγές. Για να το πετύχουμε αυτό, προσφέρουμε καινοτόμες και υπεύθυνες λύσεις. Δουλεύουμε σε συνεργασία με τους αγρότες και τους διανομείς. Έχουμε γίνει ένας σημαντικός παίκ...

... που σερβίρεται στο δείπνο ονομάζεται Θιέρε μπουμ, και ετοιμάζεται νόστιμα με κρέας και καπνιστό ψάρι και συνοδεύεται από κουσκούς από σόργο! Πολύ καλό για την ανεπάρκεια σιδήρου, το Νεμπεντάι προστίθεται επίσης σε χυλούς. Στο Νίγηρα, είναι το Κόπτο, ένα παραδοσιακό πιάτο που καταναλώνεται σε όλη τη χώρα! Τα φύλλα βράζονται στον ατμό ή σε νερό και προστίθεται πάστα φιστικιού και μπαχαρικά και συνοδεύεται από τοπικούς σπόρους.