ιταλικοί πεπόνια

...Χειμερινό πεπόνι. Τα χειμερινά πεπόνια ανήκουν στο γένος Inodorus, καθώς προστατεύουν το πλούσιο άρωμά τους στο εσωτερικό και το απελευθερώνουν μόνο τη στιγμή που ο καρπός ανοίγει. Η καλύτερη περίοδος για να τα απολαύσετε είναι από τον Σεπτέμβριο έως τον Νοέμβριο: ονομάζονται χειμερινά όχι τόσο για την εποχή παραγωγής, όσο για την μακρά συντηρησιμότητά τους. Συνήθως έχουν κίτρινη ή κίτρινο...