φούρνοι ψησίματος Ιταλία

...Πίτσα έτοιμη σε 2 λεπτά Με το PIÙTRECENTO, η νοστιμιά στο τραπέζι γίνεται μεγαλύτερη. Η θάλαμος ψησίματος 80×90 εκατοστών έχει περισσότερο χώρο για να ψήνει ταυτόχρονα περισσότερα πιάτα. Έτσι, το μαγείρεμα στον αέρα γίνεται ακόμη πιο γρήγορο, ευχάριστο και ανέμελο. Άναμμα και προθέρμανση σε 10 λεπτά και μετά χρειάζονται άλλα 2 για να βγάλουμε εξαιρετικές πίτσες και όχι μόνο.

...Ηλεκτρικός φούρνος με ανεξάρτητη ρύθμιση θερμοκρασίας για κάθε θάλαμο. Ο FEP έχει σχεδιαστεί για να ικανοποιεί τις πιο απαιτητικές ανάγκες παραγωγής και την καλύτερη αναλογία μεταξύ επιφάνειας ψησίματος, ισχύος και κόστους. Η ρύθμιση θερμοκρασίας είναι διαφορετική για κάθε θάλαμο του, με τον έλεγχο του ποσοστού ισχύος να μοιράζεται μεταξύ άνω και κάτω. Ο ηλεκτρονικός ρυθμιστής οικονομίας μειώνει την εγκατεστημένη ισχύ κατά 50%.

... ανάπτυξης, σε αρμονία με τις ανάγκες της διεθνούς αγοράς. Η ιστορία της, μια κλιμάκωση πρωτοβουλιών που αποδεικνύει πώς η εταιρεία έχει καταφέρει να προσαρμοστεί με ισχυρή ικανότητα καινοτομίας σε μεταβολές γεύσεων, συνηθειών και αγοράς, καθώς και στην επιτάχυνση συνεχώς νέων τεχνολογιών στις διαδικασίες ψησίματος. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου και επινοήθηκε, ο όρος "bake-off" περιέγραφε έναν ανεπίσημο...

... τοίχους του φούρνου. - Έλεγχος με μικροεπεξεργαστή μοντέλου ATR-621, ικανός να αποθηκεύει 15 κύκλους ψησίματος με 20 τμήματα ανά κύκλο. - Συσκευή συναγερμού μέγιστης θερμοκρασίας. - Συσκευή σήμανσης ανοιχτής πόρτας με άμεση διακοπή της ηλεκτρικής ροής όπως απαιτείται από τις ισχύουσες κανονιστικές διατάξεις. - Συσκευή ανάκτησης για τον κύκλο σε περίπτωση διακοπής ρεύματος. - Για την ψύξη της κάμερας και τη διάχυση των ατμών, διαθέτει καμινάδα τοποθετημένη στην καμάρα του φούρνου.

... επιτρέπει τη ρύθμιση της ταχύτητας περιστροφής, την αντιστροφή της κατεύθυνσης και τη διαχείριση του χρονομετρημένου ψησίματος με ηχητική ειδοποίηση. Η επένδυση από ανοξείδωτο χάλυβα προσδίδει μοναδικότητα και λάμψη.

...Οι ξηραντήρες με ραδιοσυχνότητες, που εγκαθίστανται μετά τους παραδοσιακούς φούρνους ψησίματος, έχουν αποδειχθεί εξαιρετικά αποτελεσματικοί στον έλεγχο της περιεκτικότητας σε υγρασία του προϊόντος με ακρίβεια και ομοιομορφία, επιτρέποντας επίσης την επίτευξη οφελών σε όρους παραγωγικότητας και ποιότητας. Η ενέργεια ραδιοσυχνότητας απομακρύνει την υπερβολική υγρασία από το προϊόν γρήγορα και αποτελεσματικά, χωρίς να προκαλεί υπερβολικό ψήσιμο και καφέ χρώμα στην επιφάνεια.

...Ο φούρνος Gabellini είναι κατασκευασμένος από επεξεργασμένα φύλλα που προορίζονται για χρήση σε υψηλές θερμοκρασίες. Η εσωτερική κάμερα ψησίματος είναι από ανοξείδωτο χάλυβα Aisi 430 και είναι χωρισμένη από την κάμερα καύσης με τρία στρώματα που αποτελούνται από ειδικές ανακλαστικές πλάκες και μια πλάκα από ανακλαστικό υλικό, επιτρέποντας έτσι ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας σε όλη την...

... χρησιμοποιώντας την αρχή της αερόθερμης κυκλοφορίας και την ιταλική αίσθηση του στυλ. Οι φούρνοι μας είναι σχεδιασμένοι για βαριά χρήση και έχουν εξαιρετικά αποτελέσματα ψησίματος τόσο σε φρέσκα όσο και σε κατεψυγμένα προψημένα προϊόντα. Είμαστε μια μικρή εταιρεία από επιλογή γιατί θέλουμε να παραμείνουμε ευέλικτοι στις ιδέες των πελατών και να μοιραζόμαστε μια προσωπική σύνδεση με τους διανομείς μας και τους αρτοποιούς και τους μάγειρες που χρησιμοποιούν τους φούρνους μας. Δοκιμάστε τη διαφορά!

...επαγγελματικά προϊόντα που έχουν σχεδιαστεί για τον πιτσαρία ή τον επιχειρηματία που θέλει κάτι μοναδικό, στιβαρό, ανθεκτικό, καλά κατασκευασμένο και κατάλληλο για την τέλεια ψησίματος ενός τόσο σημαντικού προϊόντος σε εθνικό και διεθνές επίπεδο, της πίτσας. Παράγει τον κάθετο καυστήρα πέλετ, ο οποίος μπορεί να εγκατασταθεί σε νέους φούρνους ή σε υπάρχοντες φούρνους πίτσας. Fornipizzeria.com Οδός Μαρσάλα 36 - 21054 Φαγκανό Ολόνα (VA) Τηλ 0331-611568...

... επαγγελματικοί και οικιακοί φούρνοι PEVA έχουν σχεδιαστεί για το ψήσιμο οποιουδήποτε τροφίμου μέσω του συστήματος θέρμανσης με έμμεση φωτιά, δηλαδή η κάμερα ψησίματος είναι χωριστή από αυτή της καύσης. Αυτό το σύστημα αποτρέπει την επαφή του φαγητού με τους καπνούς καύσης και τις στάχτες, αποτρέποντας έτσι τη ρύπανση των τροφίμων και προσφέροντας το πλεονέκτημα σημαντικής εξοικονόμησης κόστους καυσίμου. Οι επαγγελματικές σχάρες PEVA αντιπροσωπεύουν ό,τι καλύτερο μπορεί να προσφέρει η αγορά, με καινοτόμο σχεδιασμό και μοναδικό σύστημα αναρρόφησης στο είδος του.

...Fornital ο ιδανικός συνεργάτης για τον τομέα HORECA: Φούρνοι ατμού με συμβατική λειτουργία Ψυγεία και πάγκοι Ψησίματος πλήρης σειρά 700/900 Εθνοτικές κουζίνες Μηχανές καφέ Φούρνοι πίτσας Πλάκες ψησίματος για μπαρ ή μικρούς χώρους Μίξερ πλανητάριοι Φούρνοι για βιομηχανική αρτοποιία...

... απευθείας στον τόπο, ή φούρνους σε κινητή βάση (μοντέλο Vesuvio) οι οποίοι δημιουργούνται στη Νάπολη και αποστέλλονται σε όλο τον κόσμο αναδημιουργώντας την ποιότητα του παραδοσιακού ναπολιτάνικου ψησίματος. Εκτός από τους φούρνους ξύλου για επαγγελματική χρήση σε πιτσαρίες, φούρνους ή για διατροφικούς σκοπούς, οικολογικούς, βιομηχανικούς, προκατασκευασμένους και για εστιατόρια.