τροφή – μηχανές και εξοπλισμός Ιταλία

... ανάπτυξης, σε αρμονία με τις ανάγκες της διεθνούς αγοράς. Η ιστορία της, μια κλιμάκωση πρωτοβουλιών που αποδεικνύει πώς η εταιρεία έχει καταφέρει να προσαρμοστεί με ισχυρή ικανότητα καινοτομίας στις μεταβολές της γεύσης, των συνηθειών και της αγοράς, καθώς και στην επιτάχυνση συνεχώς νέων τεχνολογιών στις διαδικασίες ψησίματος. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου και επινοήθηκε, ο όρος "bake-off" περιέγραφε...

ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ, ΠΑΡΑΓΩΓΗ, ΠΩΛΗΣΗ, ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΑΥΤΟΜΑΤΩΝ ΔΙΑΝΟΜΕΩΝ ΚΑΙ SMART LOCKERS ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΙΤΑΛΙΑ Η Mistral Service είναι εξειδικευμένη στην παραγωγή και πώληση θωρακισμένων αυτόματων διανομέων διαφόρων τύπων και Locker Multibox, σχεδιασμένα και κατασκευασμένα με τη μέγιστη ποιότητα, κατάλληλα για εγκαταστάσεις εσωτερικού ή πλήρως εξωτερικού χώρου. "Made in Italy" θωρακισμένα και...

... επιτρέπει το προϊόν να μαγειρεύεται στους 60°C και σε πολύ συντομότερο χρόνο, διατηρώντας έτσι τις οργανοληπτικές ιδιότητες, τη γεύση, το άρωμα και το χρώμα του χρησιμοποιούμενου φρούτου, χωρίς την προσθήκη πηκτίνης ή ζάχαρης. Επιτρέπει επίσης την αποστείρωση κάθε είδους φυτικών τροφίμων, εφόσον είναι συσκευασμένα σε κατάλληλες συσκευασίες τροφίμων, και το μαγείρεμα με ατμό, σε νερό ή σε οποιοδήποτε άλλο υγρό μέχρι 135°C.

...Η Stalam έχει αναπτύξει ένα σύστημα γρήγορης απόψυξης σε συνεχή βάση που βασίζεται στη χρήση τεχνολογίας ραδιοσυχνοτήτων, το οποίο εξασφαλίζει σημαντική μείωση των απωλειών υγρού και βάρους, ελαχιστοποιώντας την επιφανειακή φθορά του προϊόντος λόγω της βακτηριακής ανάπτυξης. Αυτή η μέθοδος θέρμανσης είναι γρήγορη, ομοιόμορφη, ελεγχόμενη και προσφέρει μεγάλη ευελιξία στον προγραμματισμό της παραγωγής, καθιστώντας την έτσι την ιδανική λύση για πολλές διαδικασίες σκλήρυνσης, μαλάκυνσης και απόψυξης.