πίτσι Ιταλία

...Τόσκανες πίτσι από σιμιγδάλι σκληρού σίτου 500γρ...

...Η τοσκανέζικη παράδοση στο τραπέζι. Πίτσι αρωματισμένα με μανιτάρια champignon και μαύρη τρούφα. Συστατικά: σιμιγδάλι σκληρού σίτου, μανιτάρια champignon (Agaricus Bisporus), καλοκαιρινή τρούφα (Tuber aestivum Vitt) 1%, άρωμα. Ιδανικό σε συνδυασμό με φρέσκια τρούφα, με βούτυρο βασισμένο σε μαύρη τρούφα King of Truffles και/ή με Πέρλες μαύρης τρούφας.

... μια φρέσκια, γλυκιά και ήπια γεύση. Για αυτό το λόγο σας προτείνουμε να το ζεστάνετε για λίγα λεπτά πριν το ρίξετε πάνω από τα ζυμαρικά. Τέλειο για να ντύσετε οποιοδήποτε είδος ζυμαρικών, ειδικά τα παραδοσιακά Πίτσι, αν θέλετε με προσθήκη μανιταριών και λουκάνικου ή κάππαρης και αντσούγιας ή με Σαλαμάκι Γκουαντσιάλε.

...Πίτσι - Πακέρι - Σπαγγέτι - Πέννες σκληρού σίτου: Είναι μια ζυμαρικά που παράγεται αποκλειστικά με σιμιγδάλι σκληρού σίτου που συλλέγεται στους λόφους της Βολτέρας από τους αγρότες της συνεταιριστικής οργάνωσης. Η επεξεργασία γίνεται σύμφωνα με τις παραδοσιακές μεθόδους, με χάλκινη εξώθηση και ξήρανση σε χαμηλή θερμοκρασία. Τορτελόνι, Πράσινα Τορτελόνι, Μαρενμάνοι από φρέσκια χειροποίητη ζυμαρικά.

Στο Εστιατόριο Μπαρ Ντα Τζίνο μπορείτε να δοκιμάσετε τα τυπικά τοσκάνικα κρασιά και την τοπική κουζίνα σε ένα σκηνικό ομορφιάς όπως η λίμνη του Κιούζι. Ειδικότητες του σπιτιού είναι: σπιτικές ταλιατέλες με εποχιακά μανιτάρια, πίτσι σε όλες τις τοπικές εκδοχές, με πάπια, με σκόρδο, με μανιτάρια... και επιπλέον, ψάρι από τη λίμνη όπως το τεγκαμάτσιο και το μπρουστίκο. Από τη βεράντα, που βλέπει στη...