...Σύμβολο της ιταλικής τέχνης, η Μαργαρίτα είναι μια αληθινή εικονίδα του φαγητού. Η λεπτή, γλυκιά και βελούδινη σάλτσα ντομάτας συναντά τον λιωμένο φρέσκο τυρί από την Καμπανία, δημιουργώντας απλές αλλά νόστιμες γεύσεις, όπως επιτάσσει η αληθινή ιταλική παράδοση.
Η κατάψυξη αποτελεί ένα σημαντικό μέρος του μέλλοντος του τομέα μας.
Έτσι, επεκτείναμε τη γκάμα των φρέσκων προϊόντων μας, με μια σειρά κατεψυγμένων προϊόντων ειδικά για τη μαζική διανομή και τη εστίαση.
Σκοπεύουμε να διατηρήσουμε αναλλοίωτες τις αυθεντικές γεύσεις της παραδοσιακής αρτοποιίας, χαρακτηριστικές της ιταλικής παράδοσης, κάτι που είναι εφικτό χάρη στη συνεχή μελέτη μας, στην αδιάκοπη...
...Οι βάσεις για πίτσες προέρχονται από την επεξεργασία μιας ζύμης με απλά και λίγα συστατικά: αλεύρι σίτου σκληρού, άμυλο πατάτας, λεκιθίνη σόγιας, ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας, αλάτι, μαγιά, νερό. Περιέχει γλουτένη, σόγια.
Απλή πίτσα που είναι εύκολη στην προετοιμασία και μπορεί να αρωματιστεί με περιορισμένο αριθμό μπαχαρικών, μόνο από τη φαντασία.
Η μορφή είναι στρογγυλή, επεξεργασμένη...
...Παραγωγή γεμιστών πίτσας σε ATM με διάρκεια ζωής 30 ημερών στις εξής γεύσεις:
- Μαργαρίτα 450 γρ.
- Γλυκό Σαλάμι 500 γρ.
- Πικάντικο Σαλάμι 500 γρ.
- Λουκάνικο 510 γρ.
- Μοντανάρα 550 γρ.
- Χορτοφαγική 550 γρ.
Δυνατότητα άλλων γεμίσεων κατά επιλογή του πελάτη.
Αποστολή σε όλη την Ευρώπη.
Η Σχολή Πιτσαδόρων Γκουρμέ γεννήθηκε από την επιθυμία να προσφέρει κάτι νέο σε αυτόν τον τομέα, την επιθυμία να επιστρέψει σε μια διδασκαλία βασισμένη στην ανακάλυψη φυσικών και υγιεινών προϊόντων και την επίγνωση ότι μόνο με την προσεκτική φροντίδα της ποιότητας του τελικού προϊόντος μπορεί να αναβαθμιστεί η πίτσα ως πιάτο υψηλής κουζίνας. Αυτό οδήγησε στη δημιουργία μιας σχολής εκπαίδευσης που χ...
...Βασική πίτσα πινάτα χειροποίητη για να είναι πιο εύπεπτη και τραγανή. Τραγανή απ' έξω, αφράτη στο εσωτερικό της. Για να την καρυκεύσετε κατά βούληση, βάση μαργαρίτα ή απλά λευκή με λάδι, αλάτι και δεντρολίβανο. Ψήνεται στη σχάρα του προθερμασμένου φούρνου στους 240° μέχρι να ροδίσει καλά.