...Χονδρική και λιανική πώληση κρέατος και αλλαντικών από βουβάλι Καμπανίας. Μεταξύ των προϊόντων: μπριζόλα T-bone 500 γρ., φλωρεντινός κόψιμο, φέτες, entrecôte, φιλέτο, λουκάνικα, κιμάς, χάμπουργκερ, roast beef σε δίχτυ, ρολό σε δίχτυ, bresaola.
...Τα αρνιά μας εκτρέφονται στη φάρμα μας, όπου έχουν ελευθερία να βόσκουν, και η διατροφή και η ευημερία τους είναι υψίστης σημασίας. Προμηθευόμαστε από μερικές από τις καλύτερες φάρμες στη Σικελία, και εγγυόμαστε ότι τα αρνιά μας εκτρέφονται φυσικά σε εξωτερικούς χώρους, ωριμάζουν για τουλάχιστον 20 ημέρες για επιπλέον τρυφερότητα, και είναι πλήρως καθαρισμένα από οποιοδήποτε πλεονάζον λίπος και ασημένια μεμβράνη, έτοιμα για την κουζίνα. Απολαύστε την πλήρη γκάμα από κορυφαία αρνίσια μπριζόλα και παϊδάκια, αρνίσιες σούβλες και κομμάτια για κατσαρόλα, μαζί με τα Μπιφτέκια Αρνιού και τον Κιμά Αρνιού.
... την Ιταλία. Σε όλα αυτά τα χρόνια, η ποιότητα των προϊόντων και η επιλογή κορυφαίων brands ήταν πάντα η ύψιστη προτεραιότητα. Τα μαθήματα ψησίματος στο Grillstore Toblach, σε συνεργασία με την κρεατοπωλείο Meatery στην Ολάνγκ, είναι πλέον θρυλικά. Θα συνεχιστούν και στο μέλλον, εφόσον το επιτρέπουν οι συνθήκες. 10-12 μαθήματα το χρόνο, σε διάφορα θέματα όπως πίτσα, καπνίσμα, μπριζόλα, ή μαθήματα...
Λίγα βήματα από τους κύριους καλλιτεχνικούς προορισμούς της Φλωρεντίας της Αναγέννησης, στην καρδιά του ιστορικού κέντρου, το Εστιατόριο La Martinicca, κατάλληλο τόσο για τους Φλωρεντινούς όσο και για τους τουρίστες, προτείνει εδώ και πάνω από 30 χρόνια τις τυπικές γεύσεις της Τοσκάνης.
Σε ένα φιλόξενο και ήσυχο περιβάλλον, μπορείτε να απολαύσετε πιάτα της παράδοσης όπως σπιτικά ζυμαρικά, μπριζόλα alla fiorentina, οσσομπούκο, μπακαλιάρο, τρίππα και εποχιακά προϊόντα.
Στη Μακελλεία Μπάτσι, θα βρείτε μόνο επιλεγμένα κρέατα που προέρχονται από ιταλικές εκτροφές, επιλεγμένα προσωπικά από τον ιδιοκτήτη της επιχείρησης και συνοδευόμενα από πιστοποιήσεις προέλευσης. Μπριζόλα Φιορεντίνα, κρέας από μοσχάρι, ψηλός κόψιμο που περιλαμβάνει το κόκαλο. Ιδανικό για ψήσιμο στα κάρβουνα ή στη σχάρα. Πιστοποιημένα και επιλεγμένα κρέατα από τις καλύτερες ιταλικές εκτροφές. ΠΑΝΤΑ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΜΕΡΕΣ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ!!!! Εμπειρία και φιλότιμο μιας οικογένειας που εδώ και πάνω από τέσσερις γενιές είναι γνωστή σε όλη την επαρχία της Φλωρεντίας.
... εξωτερικό χώρο, για να ετοιμάσετε μια υπέροχη μπριζόλα μαρέμμανα, γνωστή και ως "φιορεντίνα". Οι πρωινές μας γεύσεις είναι σπιτικές και σερβίρονται σε μπουφέ. Υπάρχει δυνατότητα ημιδιατροφής. Σας περιμένουμε !!