...Κοντόρνο με κομψή γεύση και έντονα αρώματα, ιδανικό για να συνοδεύει πιάτα κρέατος ή για να δημιουργήσει εξαιρετικούς μεζέδες. Όλες οι μελιτζάνες και τα άλλα υλικά επιλέγονται ξεχωριστά.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
Φρέσκες μελιτζάνες (τηγανισμένες ξεχωριστά σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο), φρέσκες κόκκινεςπιπεριές (τηγανισμένες ξεχωριστά), πελτέ ντομάτας, κάππαρη, φρέσκες καρότες, κρεμμύδι, ΦΡΕΣΚΟΣ ΣΕΛΑΡΙ...
... φρούτα. Μαρμελάδες και μαρμελάδες: Μαρμελάδα από πιπεριές, μαρμελάδα από κόκκινες κρεμμύδες Tropea I.G.P. Καλαβρίας, extra μαρμελάδα από κεράσια, extra μαρμελάδα από φράουλες. Επιπλέον, η Calabria & Calabria της Sirianni είναι εξειδικευμένη στην παραγωγή και συσκευασία μαρμελάδων.
...Η οικογενειακή επιχείρηση από το 2009 πραγματοποιεί διάφορες χειροποίητες επεξεργασίες προϊόντων ψητού (και όχι) για λογαριασμό τρίτων, ασχολούμαστε τόσο με λαχανικά όσο και με φρούτα. Π.χ. σπαράγγια, σκόρδο, αγκινάρες, κρεμμύδια Borretane, μανιτάρια, μάραθο, αποξηραμένη ντομάτα, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, κόκκινες και κίτρινες πιπεριές, πιπεριά Lombardo, ραδίκι IGP (και όχι) καθυστερημένο/πρώιμο...
... ρίζα δύο λέξεων: η μία είναι Βασιλική και η άλλη είναι Καρδιά. Η γκάμα των προϊόντων που διατίθενται με τη μάρκα Basilicòre είναι αρκετά ευρεία. Περιλαμβάνει το πολύτιμο Ζαφορά Λουκάνιας, τα Όσπρια, τα Ζυμαρικά με Ζαφορά, το Μέλι, τις ΚόκκινεςΠιπεριές, το Ελαιόλαδο, τα Τυριά, τις Εκλεκτές Σούπες, το Κρασί και πολλά άλλα... Όλες οι Λουκανικές σπεσιαλιτέ! Η αποστολή μας είναι να γνωρίσουν όλοι όσοι...