...Μονογενές 100% Αραβικά από την Ονδούρα – Ανοιχτό Ψήσιμο
Η ιστορία του Κάρλος και η επιτυχία των Μικροπαρτίδων παραγωγής καφέ αραβικά στην Ονδούρα
Ο καφές που καλλιεργεί ο Κάρλος στην φυτεία του στην Ονδούρα έχει ένα αρκετά πλούσιο αρωματικό και γευστικό προφίλ. Χάρη στη φυσική ζύμωση για 48 ώρες, με αυτόν τον καφέ μπορούμε να απολαύσουμε τόσο τις γλυκές νότες της σοκολάτας γάλακτος και του καραμέλας όσο και τις πιο φρουτώδεις νότες του πορτοκαλιού και του πράσινου μήλου. Ένα εκρηκτικό μείγμα που παραμένει πάντα ισορροπημένο με μια μέτρια οξύτητα.
...
Ινδονησία: Πλούσιος και λεπτός καφές Robusta με ελαφρύ άρωμα καραμέλας, ιδανικός ακόμη και για τους πιο απαιτητικούς γνώστες καφέ. Πλήρης και έντονη γεύση με επίμονη επίγευση.
Βιετνάμ: Πλήρους σώματος Robusta, εκλεκτικός και διακριτικός.
Κολομβία: Όλοι οι κολομβιανοί καφέδες είναι της ποικιλίας Arabica με πλούσιο αρωματικό άρωμα, ελαφρώς φρουτώδες και υπέροχη επίγευση καρυδιού και λουλουδιών. Αυτός ο καφές είναι το αποτέλεσμα της τέλειας συνδυαστικής επιλογής επιλεγμένων καφέδων Arabica και Robusta. Κρεμώδης, λείος και βελούδινος, μοναδικός και εκπληκτικός με γλυκιά γεύση και φρουτώδη επίγευση.
...Ένας φρέσκος και λεπτός καφές χάρη στην επιρροή του Arabica, το αρωματικό του προφίλ και η χαμηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη τον καθιστούν ιδανικό για απόλαυση οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.
... αποδειχθεί ότι ο βερμπαμώτης μπορεί να έχει ευεργετικά αποτελέσματα στην αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη.
ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ
Στην κουζίνα, ο βερμπαμώτης χρησιμοποιείται συχνά για να αρωματίσει γλυκά, μαρμελάδες και ποτά, όπως το τσάι και τον καφέ. Είναι επίσης ένα κοινό συστατικό σε ορισμένες συνταγές κρέατος και ψαριού, όπου χρησιμοποιείται για να προσδώσει ένα φρέσκο και αρωματικό άρωμα.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Σε διατροφικό επίπεδο, ο βερμπαμώτης είναι καλή πηγή βιταμίνης C, με περίπου 40 mg ανά 100 g φρούτου. Περιέχει επίσης μικρές ποσότητες από ...
Καλλιτεχνική καβουρδισμένη καφέ από τον Νότο της Ιταλίας. Οι αποκλειστικές μας μίξεις σε κόκκους υψηλής ποιότητας προέρχονται από μελέτη και προσεκτική επιλογή των καλύτερων φυτειών καφέ, ακολουθούμενες από συνεχή προσοχή κατά τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας, τύπου χειροποίητης, έτσι ώστε να αναδεικνύονται στο μέγιστο οι ιδιαιτερότητες κάθε μίξης.
Παράγουμε καφέ σε κάψουλες, φίλτρα, κόκκου...
...Ποιοτική Μείξη για Πιστοποιημένο Ιταλικό Εσπρέσο.
Μια εκλεπτυσμένη μίξη κόκκων καφέ από τις καλύτερες ποικιλίες Arabica και Robusta, για έναν απαλό και αρωματικό, αλλά ταυτόχρονα γεμάτο σώμα εσπρέσο με σοκολατένια επίγευση, βελούδινη κρέμα και φρουτώδεις, λουλουδάτους τόνους.
...χάρη στις σημαντικές νότες τροπικών φρούτων όπως το μάνγκο, τον ανανά και την παπάγια.
Για όσους αγαπούν να απολαμβάνουν τον καφέ όπως στο καφέ, αρωματικό και φρεσκοαλεσμένο, τέλειο για να δώσει μια νόστιμη πινελιά στις ημέρες σας.
...Μίγμα υψηλής ποιότητας, για επαγγελματική χρήση, προσφέρει μια ευχάριστη στρογγυλότητα γεύσεων, όπου συναντάται η λεπτότητα και ταυτόχρονα η αρωματικότητα ενός γεμάτου καφέ με έντονη γεύση. Η παρουσία μιας μικρής ποσοστιαίας αναλογίας υψηλής ποιότητας Robusta εξασφαλίζει μια διαρκή κρέμα και αύξηση του σώματος χωρίς να θυσιάζεται η ευχάριστη γεύση.
Σχεδιασμένο για μπαρ και καφετέριες που επιθυμούν να προσφέρουν έναν αρωματικό και ταυτόχρονα αποφασιστικό καφέ.
...ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΤΗΣ ΑΕΡΑ - ΡΙΟ ΝΤΕΙ ΜΠΡΙΓΚΑΝΤΙ
Μια δημιουργία με φρέσκες νότες από περγαμόντο και κάρδαμο και με κομψές νότες από τσάι και ίριδα, περιτριγυρισμένες από τον αρωματικό χαρακτήρα της λεβάντας.
ΟΛΦΑΚΤΙΚΗ ΠΥΡΑΜΙΔΑ:
Κεφάλι: ΠΕΡΓΑΜΟΝΤΟ, ΚΑΡΔΑΜΟ
Καρδιά: ΦΥΛΛΑ ΒΙΟΛΕΤΑΣ, ΣΥΝΘΕΣΗ ΤΣΑΓΙΟΥ, ΛΕΒΑΝΤΑ
Βάση: ΙΡΙΣ, ΞΥΛΟ ΚΕΔΡΟΥ, ΜΟΣΧΟΣ
Η ΕΜΠΝΕΥΣΗ
Ο ήχος ενός καταρράκτη σπάει στα όρια ενός φανταστικού χωριού, ξεχασμένου στη σιωπή του. Γύρω γύρω διαχέεται η πράσινη φρεσκάδα του δάσους και η γλυκιά μυρωδιά της βιολέτας.
"Μια άλλη Τοσκάνη"
Διαστάσεις: 100ml, 250ml, 500ml, 1L, 2,5L...