...Σε αμόλυντους βοσκότοπους στο εσωτερικό της περιοχής Καμπανίας, εκτρέφονται επιλεγμένες αγελάδες, του οποίου το νόστιμο γάλα θα δώσει ζωή στη μοτσαρέλα αγελάδας. Πρόκειται για ένα πολύ φρέσκο τυρί με ελαστική υφή, πολύ παρόμοιο με τη μοτσαρέλα από βουβάλι όσον αφορά την επεξεργασία. Στην εμφάνιση είναι λευκό με ιριδίζουσα απόχρωση και το μαλακό του εσωτερικό αποκαλύπτει μια ζύμη με πολύ λεπτές...
Το 1954, ο Giovanni Terenziani και η σύζυγός του Ada άνοιξαν ένα κατάστημα και ειδικεύτηκαν στην πώληση σπόρων και ζωοτροφών. Μετά από λίγα χρόνια, με τη βοήθεια των τριών τους παιδιών, Silvana, Ugo και Corrado, η επιχείρηση πήρε ώθηση και ειδικεύτηκε στη συλλογή σιτηρών, που παραμένει μέχρι σήμερα μία από τις κύριες δραστηριότητες.
Σήμερα, η τρίτη γενιά εκπροσωπείται από τους γιους του Corrado κ...
100% Italia International Trade, προσφέρει στους πελάτες της μια μεγάλη ποικιλία από τα καλύτερα προϊόντα των ιταλικών περιοχών: μοτσαρέλα από βουβαλίσιο γάλα D.O.P., τυριά από βουβάλια και αγελάδες, λαχανικά, τουρσιά, ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας D.O.P., τρούφες από το Μπαγνιόλι, ζυμαρικά από το Γκρανιάνo, φρέσκα ζυμαρικά, θαλασσινά, αποφλοιωμένες ντομάτες, αρτοσκευάσματα, προϊόντα για πίτσα...
... Παρμεζάνα μας μόνο με γάλα από τις αγελάδες μας, οι οποίες τρέφονται με το χόρτο που παράγουμε στα χωράφια μας: η επιχείρησή μας είναι πλήρους κύκλου. Από την τροφή για τα ζώα μας, το γάλα που παράγουν, την επεξεργασία σε τυρί μέχρι την πώληση, όλα φροντίζονται και διαχειρίζονται από εμάς. Αυτό μας επιτρέπει να έχουμε ένα προϊόν εξαιρετικής ποιότητας, παρακολουθούμε κάθε λεπτομέρεια με ακρίβεια και σχολαστικότητα, ώστε να επιτύχουμε τέλεια ιχνηλασιμότητα. Οι αγελάδες μας τρέφονται κυρίως με χόρτο από αιωνόβιες λιβαδικές περιοχές που περιέχουν βότανα και αρωματικά φυτά που σήμερα είναι άγνωστα.
... και Εντατικής Εκτροφής, Πουλάρια, Αθλητικά Άλογα;
- Βοοειδή: Μοσχάρια Απογαλακτισμού και Εντατικής Εκτροφής, Γαλακτοπαραγωγές αγελάδες;
- Προβατοειδή: Αρνιά Απογαλακτισμού και Εντατικής Εκτροφής, Γαλακτοπαραγωγές προβατίνες;
- Γραμμή Σαθρών και Φλοίων;
- Κροκέτες για Σκύλους και Γάτες αυστηρά Made in Italy.
Δίπλα στα μείγματα και τα αλεύρια μας, είμαστε επίσης τοπικοί αντιπρόσωποι της...
... τις αγελάδες μας για μια παραγωγή ρυζιού υψηλής ποιότητας και φιλική προς το περιβάλλον.
➢ Αξιοπιστία: είμαστε αγρότες εδώ και γενιές, η εταιρεία μας ιδρύθηκε το 1909. Μπορούμε να εγγυηθούμε γνώσεις, τεχνογνωσία και πάθος για το ρύζι μας.
ΠΑΡΑΓΟΥΜΕ: - Ρύζι Carnaroli - μαύρο ρύζι Venere...
...αγελάδες ή πρόβατα, καθώς δίνεται προσοχή στην ποιότητα των τυριών και της μοτσαρέλας, αποκλείοντας κάθε πιθανή μόλυνση από την καλλιέργεια των λαχανικών, σιταριού για τα ζυμαρικά και άλλων προϊόντων που πωλούνται. Μετά τη φάση παραγωγής, η εταιρεία παρακολουθεί και τη φάση αποστολής, μέχρι τον προορισμό του πελάτη, διασφαλίζοντας ότι η αλυσίδα ψύχους τηρείται. Όχι τυχαία, το μότο της 100% Italia είναι "από τη γη στο τραπέζι".